Kömrə bitkinin dəyişdirilmiş orqanı olan hissəsidir. Bədənin əlavə funksiyaları yerinə yetirməsi lazımdır. Onun strukturunun xüsusiyyətləri və müxtəlif mənşəli kök yumrularının növləri bu məqalədə ətraflı müzakirə olunacaq.
Dəyişikliklərin məqsədi
Bitkilərin yer altı və yerüstü orqanları müvafiq olaraq kök və tumurcuqdur. Bu vegetativ hissələr hava və torpağın qidalanmasına, həmçinin cinsiyyətsiz çoxalmaya xidmət edir. Ancaq müəyyən şərtlərdə uyğunlaşma prosesi və canlılığın artırılması üçün əlavə funksiyalara ehtiyac var. Bu məqsədlər üçün dəyişikliklərə ehtiyac var. Kök yumru onlardan birinə ən yaxşı nümunədir.
Kök bitkiləri bitkilərin yer altı orqanının modifikasiyasına yaxşı nümunədir. Onlar yerkökü, çuğundur, turp, turpda əmələ gəlir. Bu, suyun və qida maddələrinin saxlandığı əsas kökün qalınlaşmasıdır. İnsan onlardan yemək və yem bitkiləri kimi istifadə edir.
Escape Modifikasiyaları
Yumru və rizom yerüstü orqanların modifikasiyasıdır. Bunda təəccüblü heç nə yoxdur. Yerinə baxmayaraqyer altı, onların quruluşunda qaçışın bütün hissələri var. Onların nümunələri kök yumruları, soğanaqlar, rizomlar, tumurcuqlar və bığlardır. Onların hər biri öz funksiyalarını müəyyən edən öz struktur xüsusiyyətlərinə malikdir. Məsələn, çiyələk tumurcuqları bu bitkinin vegetativ yayılması üçün vacibdir. Çiçək və toxum əmələ gətirməsinə baxmayaraq, bu üsul ən zəruridir. Lakin üzüm bığı kirpiklərini dayağa yapışdırmaq üçün lazımdır.
Pırasa və ya sarımsaq soğanı dibi adlanan düz gövdədən ibarətdir. Adventif köklər ona yapışdırılır. Onlar dəstə-dəstə böyüyürlər. Bu, lifli kök sistemi üçün tipik bir quruluşdur. Dibində qönçələr və bir neçə növ yarpaq da var. Onların bəziləri şirəli və ətli olur. Su və qida maddələrini saxlayırlar. Digərləri quru və sıxdır, mexaniki zədələrə və həddindən artıq transpirasiyaya qarşı əlavə qorunma kimi xidmət edir. Dibində yerləşən qönçələrdən gənc yaşıl yarpaqlar vaxtaşırı böyüyür. Onlara yaşıl soğan deyilir. Yuxarıda göstərilən bütün struktur xüsusiyyətlər lampanın çəkilişin modifikasiyası olduğunu bir daha sübut edir.
Kömrənin quruluşu
Yerüstü orqanların modifikasiyasının növbəti nümunəsi yumrudur. Kartof, Yerusəlim artishoku, kolrabi üçün xarakterikdir. Kök yumru həm alt, həm də yerüstü ola bilən gövdə internodlarının qalınlaşmasının nəticəsidir.
Onun əsası nişasta və digər maddələrlə zəngin olan qalın gövdədir. Qabıq onu mənfi ekoloji şəraitdən qoruyur. Tam olaraqyemək üçün kartofdan istifadə edəndə təmizləyirik. Kartofun qalınlaşmış gövdə yumrusunda da böyrəklər var. Onlara göz deyilir. Onların köməyi ilə bu bitkinin vegetativ yayılması həyata keçirilir. Yazda tumurcuqlardan kol və yeni kök yumruları meydana gətirən gənc tumurcuqlar görünür.
Kök yumruları
Yalnız tumurcuqlar kök yumruları əmələ gətirə bilməz. Zavodun yer altı hissəsi də istisna deyil. Beləliklə, kök yumruları dahlia, şirin kartof və chistyak üçün xarakterikdir. Bu, lifli kök sisteminin əlavə komponentlərinin qalınlaşmasından başqa bir şey deyil. Fərqli mənşə və məkana baxmayaraq, bu cür dəyişikliklər eyni funksiyaları yerinə yetirir.
Funksiyalar
Həm gövdə, həm də kök yumrularının əsas məqsədi tərkibində həll olunmuş qidalı mineral və üzvi maddələrlə suyu saxlamaqdır. Hər kəs nişasta kartofunun nə qədər zəngin olduğunu bilir. Məhz onun kök yumrularında, baza toxumasının hüceyrələrində karbohidratlar olan plastidlər, leykoplastlar yerləşir. Bu formada bu dəyişikliklərə malik bitkilər yerin altında sağ qalaraq əlverişsiz şəraitə asanlıqla dözürlər.
Bu modifikasiyanın digər mühüm funksiyası vegetativ çoxalmanın həyata keçirilməsidir. Kartof yetişdirmək üçün yumruları bir neçə hissəyə kəsmək kifayətdir, hər birində qönçələr - gözlər olmalıdır və onları yerə əkmək lazımdır. Bu bitki toxum istehsal edə bilən meyvələrə malikdir. Amma onların sayı azdır. Çünki kartof varmühüm iqtisadi əhəmiyyət kəsb edən alim-seleksiyaçılar çoxlu sayda toxumu olan yeni sortlar yaratmağa çalışmışlar. Amma kök yumrularının köməyi ilə çoxalmanın vegetativ üsulu daha məhsuldar oldu.
Kök yumruları qida anbarı olduğu üçün dəyişdirilmiş bu elementlər qida kimi istifadə olunur. Qüds artishoku isə daimi istifadə ilə qanda qlükoza səviyyəsini aşağı salmağa qadirdir. Həkimlər bunu şəkərli diabetdən əziyyət çəkən insanlara tövsiyə edirlər. Kartof yemək orqanizmi təkcə gündəlik lazımi karbohidratla deyil, həm də fosfor və kalium kimi qiymətli mikroelementlərlə təmin edir.
Beləliklə, kök yumruları tumurcuqların və ya kökün modifikasiyasıdır və qida maddələrinin saxlanmasına, vegetativ yayılmasına xidmət edir. Onların böyük qida və iqtisadi əhəmiyyəti var.
