Məktəblərdə düzgün qidalanma uşağın normal əqli və fiziki inkişafının açarıdır. Rusiya Federasiyasının "Təhsil haqqında" qanununa uyğun olaraq, bu müəssisələr tələbələri tam səhər yeməyi və isti naharla təmin etməyə borcludurlar. Məktəblərdə qidalanma sanitar qaydalar və qaydalarla ciddi şəkildə tənzimlənir - balanslaşdırılmış (zülalların, yağların və karbohidratların optimal nisbəti), kompleks olmalıdır. Bundan əlavə, qida ilə yanaşı, uşaq yalnız qida maddələri deyil, həm də vitamin və minerallar almalıdır.
Yemək Tələbləri
Birdən çox müşahidələr göstərdi ki, balanslaşdırılmış səhər yeməyi və nahar qəbul edən uşaq daha az yorulur, yaxşı akademik göstəricilərə malikdir və yüksək performans səviyyəsini daha uzun müddət saxlayır. Ona görə də məktəbdə yeməklərin təşkili elə qurulmalıdır ki, şagirdləri 100 faiz əhatə etsin. Çox vaxt uşaq sinifdə olduğundan səhər yeməyi vəyemək onun enerji ehtiyacını ödəməlidir. Məsələn, ibtidai sinif uşaqları gündə təxminən 2500 J, orta və yuxarı sinif şagirdləri - 2900 J. Bu xərclər səhər yeməyi və naharla tam ödənilməlidir. Uşaqlar uzun müddət məktəbdə qaldıqda onlara günortadan sonra qəlyan altı da verilməlidir.
Yemək otağı yaxşı işıqlandırılmalı və qızdırılmalıdır. Kifayət qədər mebel olduğundan əmin olun. Sənaye binalarından və iaşə şöbəsindən gələn səslər və qoxular yemək otağına daxil olmamalıdır. Zalın bədii və estetik dizaynı xoşdur, sağlam qidalanma haqqında məlumatların yer aldığı stendlər olsa yaxşıdır. Yemək otağının girişində uşaq iştahını oyatmalıdır, bu, orqanizmi yeməyə və yaxşı həzm etməyə hazırlamağa kömək edir.
Şüşə və çini qablara üstünlük verilməlidir. Plastik və emaye qablardan, fincanlardan istifadə etmək qadağandır.
Səhər yeməyi və nahar necə olmalıdır
Sanitar tələblərə və standartlara uyğun olaraq səhər yeməyinə qəlyan altı (salatlar), isti yemək (bir qayda olaraq, bunlar südlü sıyıqlar, şorbalar, omletlər, cheesecakes və güveçlərdir) və isti içki (çay, kakao) daxil edilməlidir., kompot). Nahar qəlyan altıdan, birinci yeməkdən (şorba), ikinci yeməkdən (tərəvəz və ya dənli bitkilərdən ibarət qarnir ilə balıq və ya ət) və üçüncü yeməkdən (şirin çay, jele, meyvə kompotundan) ibarət olmalıdır. Günortadan sonra qəlyan altılara çörəklər və turş südlü içkilər və ya süd əlavə etmək tövsiyə olunur. Yeri gəlmişkən, ölkəmizin əksər bölgələrində ibtidai sinif şagirdləri (imtiyazlı kateqoriyasından asılı olmayaraq) pulsuz süd vəbulka.
Məktəbdə yeməklərin təşkili qaynama, bişirmə, bişirmə kimi yumşaq bişirmə rejimlərini nəzərdə tutur. Onlar qidada qida maddələrinin və vitaminlərin qorunmasını maksimum dərəcədə artırmaq məqsədi daşıyır. Qovurmağa icazə verilmir. 12 gün ərzində müxtəlif və balanslaşdırılmış menyu hazırlamaq tövsiyə olunur.
Kim pulsuz yeməyə layiqdir
Məktəblərdə 1-ci sinifdən 11-ci sinifə qədər bütün şagirdlərə isti yemək verilməlidir. Buna baxmayaraq, bir çox valideynlər məktəbdə səhər yeməyi və nahar üçün pul ödəyə bilmirlər. Bəzi kateqoriyalı uşaqlar məktəbdə pulsuz yemək ala bilərlər. Müavinətlərdən çoxuşaqlı və aztəminatlı ailələr istifadə edə bilər. Bu, 18 yaşına çatmamış 3 və daha çox uşağın olduğu ailə hesab olunur. Əgər uşaq yetkindirsə, lakin təhsil müəssisəsinin tələbəsidirsə, o, məzun olana qədər ailə böyük ailə statusuna malikdir. Bir üzvə düşən orta aylıq gəliri qanunla müəyyən edilmiş məbləğdən çox olmayan ailə aztəminatlı ailə hesab olunur.
Hər bölgə öz "tavanını" təyin edir. Məsələn, bir nəfərin ayda orta hesabla 4500 rublu varsa və regionda 5000 rubl limit müəyyən edilibsə, o zaman belə ailənin uşaqları məktəb yeməkxanasında pulsuz yemək yeyə bilərlər.
Bundan əlavə, kimsəsizlər, əlillər və çətin həyat şəraitində olan uşaqlar məktəbdə güzəştli yemək ala bilərlər.
Hansı sənədləri toplamaq lazımdır
Pulsuz olmaq üçünməktəbdə yemək, valideynlər müəyyən sənədlər paketini toplamalı və sosial müdafiə şöbəsinə göndərməli olacaqlar. Hər bölgənin öz siyahısı var, əksər hallarda tələb olunur:
- Şəxsiyyəti təsdiq edən sənədin surəti (pasport, qeydiyyat, uşaqların sayı və ailə vəziyyəti haqqında məlumatlar olan məcburi səhifələr).
- Ailə tərkibi haqqında sertifikat.
- Uşaqların doğum haqqında şəhadətnamələrinin surətləri.
- Böyük ailənin şəhadətnaməsinin surəti (əgər varsa).
Əgər ailə aztəminatlı kimi tanınırsa, o zaman yuxarıda göstərilən sənədlərə əlavə olaraq hər bir valideynin son 3 ay (bəzi hallarda 6 ay) üzrə gəliri haqqında arayış təqdim etməlisiniz. Məktəblərdə yemək üçün güzəştlər sosial müdafiə orqanları tərəfindən təmin edilir. Bununla belə, sənədlər təhsil müəssisəsinin özündə tələb oluna bilər. Digər şeylər arasında məktəb yeməkləri üçün də ərizə yazmaq lazımdır.
Yetimlər və əlillər üçün hansı sənədləri toplamaq lazımdır
Valideyn himayəsindən məhrum olan uşaqlar da məktəbdə pulsuz yemək ala bilərlər. Belə hallarda qanuni qəyyum ərizə yazmalıdır.
Uşaq əlildirsə, o, məktəbdə də pulsuz yemək yeyə bilər. Bu halda ərizə formasına əlavə olaraq əlilliyi təsdiq edən arayış əlavə olunur.
Çətin həyat vəziyyətində valideynlər nə etməlidir
Çətin həyat vəziyyətində olan uşaqlar xüsusi kateqoriya hesab olunur. Əslində bunun rəsmi təsdiqi yoxdur, ona görə də buradastatusu sinif rəhbəri tərəfindən müəyyən edilməlidir. Valideynlər özləri müəllimə izah etməlidirlər ki, ailəsi niyə bu vəziyyətdədir, məktəbdə yemək pulunun ödənilməsi niyə qeyri-mümkün olub. Sonra sinif rəhbəri ailənin yaşayış şəraitini yoxlamalı və bu barədə akt tərtib etməlidir.
Bundan sonra sənəd sosial müdafiə orqanlarına göndərilir, burada müvafiq qərar qəbul edilir və uşağa güzəştli yemək verilməsi ilə bağlı ərizə təhsil müəssisəsinə göndərilir. Burada qeyd etmək lazımdır ki, belə bir fayda yalnız bir il istifadə edilə bilər.
Məktəbdə yemək pulunun ödənilməsi - nüanslar
Qanun uşaqların yeməyi üçün ödəniləcək məbləği müəyyən edir və bu, hər il dəyişir. Səhər yeməyi və ya naharın qiyməti qanunla müəyyən edilmiş həddi aşarsa, valideynlərə bu fərqi öz vəsaitləri hesabına kompensasiya etmək təklif edilir. Əgər onlar əlavə pul yığımına qarşıdırlarsa, belə hallarda ayrıca menyu tərtib edilir, bir qayda olaraq, balanslaşdırılmış nahardan keyfiyyətcə bir neçə dəfə aşağı olur.
Yerli büdcə məktəbdə endirimli yemək üçün də qismən ödəyə bilər, lakin burada da hər bir bələdiyyə qurumu öz qərarını verir. Bundan əlavə, yuxarıda qeyd edildiyi kimi, ibtidai məktəb uşaqlarına əlavə olaraq çörək və turş südlü içki verilə bilər.
