Orta əsrlərdə yuyulmamış topdansatış Avropa, üfunətli küçələr, çirkli bədənlər, birə və bu tipli digər "cazibədarlıqlar" haqqında məlumatlar daha çox 19-cu əsrdən gəlirdi. Və o dövrün bir çox alimləri materialın özü çətin öyrənilsə də, onunla razılaşdılar və ona hörmət etdilər. Bir qayda olaraq, bütün nəticələr bədənin təmizliyinə həqiqətən yüksək qiymət verilmədiyi Yeni Dövr dövrünə əsaslanırdı. Sənədli bazası və arxeoloji məlumatları olmayan spekulyativ tikililər orta əsrlərdə bir çox insanı həyat və gigiyena mövzusunda yanlış yola yönəltdi. Lakin hər şeyə baxmayaraq, Avropanın min illik tarixi enişli-yoxuşlu yollarla nəhəng estetik və mədəni irsi nəsillər üçün qoruyub saxlaya bildi.
Miflər və reallıq
Orta əsrlərdə gigiyena, həyat kimi, haqsız olaraq tənqid edilirdi, lakin bu dövrün toplanmış materialı bütün ittihamları təkzib etmək və həqiqəti uydurmadan ayırmaq üçün kifayətdir.
İntibah dövrünün humanistləri tərəfindən icad edilmiş, daha sonra Yeni dövrün qələm ustaları tərəfindən əlavə edilmiş və yayılmışdır(XVII-XIX əsrlər) orta əsrlər Avropasının mədəni deqradasiyası haqqında miflər gələcək nailiyyətlər üçün müəyyən əlverişli fon yaratmaq məqsədi daşıyırdı. Bu miflər daha çox ixtira və təhriflərə, eləcə də 14-cü əsrin dağıdıcı böhranının nəticələrinə əsaslanırdı. Aclıq və məhsul çatışmazlığı, sosial gərginlik, xəstəliklərin yayılması, cəmiyyətdə aqressiv və dekadent əhval-ruhiyyə…
Bölgələrin əhalisini yarıya qədər və ya daha çox məhv edən epidemiyalar, nəhayət, orta əsrlər Avropasında gigiyenanı pozdu və onu dini fanatizmin çiçəklənməsinə, antisanitar şəraitə və qapalı şəhər hamamlarına çevirdi. Bütöv bir dövrün ən pis dövrə görə qiymətləndirilməsi sürətlə yayıldı və ən bariz tarixi ədalətsizliyə çevrildi.
Yulub yoxsa yuyulmayıb?
Bəşəriyyət tarixində hər bir dövr bu və ya digər dərəcədə öz anlayışları və fiziki bədənin saflığı meyarları ilə fərqlənirdi. Orta əsrlərdə Avropada gigiyena, hökm sürən stereotipin əksinə olaraq, onu təqdim etmək istədikləri qədər qorxulu deyildi. Əlbəttə ki, müasir standartlardan söhbət gedə bilməz, amma insanlar müntəzəm olaraq (həftədə bir dəfə), bu və ya digər şəkildə özlərini yuyurlar. Gündəlik duş isə nəm parça ilə silinmə proseduru ilə əvəz olundu.
Əgər o dövrün şəhərlərinin incəsənət əsərlərinə, kitab miniatürlərinə və simvollarına diqqət yetirsəniz, o zaman Qədim Romanın hamam yumaq ənənələri avropalılara uğurla miras qalmışdır ki, bu da xüsusilə erkən orta əsrlər üçün xarakterik idi. Əmlak və monastırların qazıntıları zamanı arxeoloqlar yuyulma və hamam üçün xüsusi qablar aşkar etdilər. Ev üçünbədəni çimərkən, hamamın rolunu, lazım olduqda, adətən yataq otağında lazımi yerə köçürülən nəhəng bir taxta çəllək oynadı. Fransız tarixçisi Fernand Braudel də qeyd edir ki, hamamları, buxarxanaları və hovuzları olan şəxsi və ictimai hamamlar vətəndaşlar üçün adi haldır. Eyni zamanda, bu müəssisələr bütün siniflər üçün nəzərdə tutulmuşdur.
Sabun Avropa
Sabunun istifadəsi gigiyenası tez-tez pislənən orta əsrlərdə geniş yayılmışdır. 9-cu əsrdə təmizləyici birləşmələrin istehsalı ilə məşğul olan italyan kimyagərlərinin əlindən bir yuyucu vasitənin ilk analoqu çıxdı. Sonra kütləvi istehsal başladı.
Avropa ölkələrində sabun istehsalının inkişafı təbii resurs bazasının mövcudluğuna əsaslanırdı. Marsel sabun sənayesinin ixtiyarında zeytun ağaclarının meyvələrinin sadə sıxılması ilə əldə edilən soda və zeytun yağı var idi. Üçüncü presdən sonra alınan yağdan sabun hazırlanırdı. Marseldən gələn sabun məhsulu artıq 10-cu əsrdə əhəmiyyətli bir ticarət əmtəəsinə çevrildi, lakin sonradan Venesiya sabununa xurma itirdi. Fransa ilə yanaşı, Avropada sabun istehsalı İtaliya, İspaniya əyalətlərində, Yunanıstan və Kipr bölgələrində zeytun ağaclarının becərildiyi bölgələrdə uğurla inkişaf etdi. Almaniyada sabun fabrikləri yalnız 14-cü əsrdə quruldu.
XIII əsrdə Fransa və İngiltərədə sabun istehsalı iqtisadiyyatda çox ciddi yer tutmağa başladı. XV əsrdə İtaliyada sənaye üsulu ilə bərk sabun istehsalı baş verdiyol.
Orta əsrlərdə qadın gigiyenası
"Çirkli Avropa"nın izləyiciləri tez-tez qələbə qazanana qədər p altarı yumayacağına və ya dəyişməyəcəyinə söz verən şahzadə Kastiliyalı İzabellanı xatırlayırlar. Bu doğrudur, o, üç il əhdinə sadiq qaldı. Amma qeyd etmək lazımdır ki, bu əməl o vaxtkı cəmiyyətdə böyük əks-səda doğurmuşdu. Çox səs-küy yarandı və hətta şahzadənin şərəfinə yeni rəng də təqdim edildi ki, bu da artıq bu fenomenin norma olmadığını göstərir.
Ətir yağları, bədən salfetləri, saç daraqları, qulaq spatulası və kiçik cımbızlar orta əsrlər Avropasında qadınlar üçün gündəlik gigiyena köməkçiləri idi. Sonuncu atribut o dövrün kitablarında xanımlar tualetinin vazkeçilməz üzvü kimi xüsusilə qabarıq şəkildə qeyd olunur. Rəssamlıqda gözəl qadın bədənləri artıq bitki örtüyü olmadan təsvir edilmişdir ki, bu da epilyasiyanın intim bölgələrdə də aparıldığını başa düşməyə imkan verir. Həmçinin, 11-ci əsrə aid italyan həkimi Trotulanın Sarlenli traktatında arsen cövhəri, qarışqa yumurtası və sirkə istifadə edərək bədəndə arzuolunmaz tüklərin yaranması üçün resept var.
Orta əsrlərdə Avropada qadınların gigiyenasından bəhs edərkən, "xüsusi qadın günləri" kimi incə bir mövzuya toxunmamaq mümkün deyil. Əslində, bu barədə az şey məlumdur, lakin bəzi tapıntılar müəyyən nəticələr çıxarmağa imkan verir. Trotula qadının adətən əri ilə cinsi əlaqədən əvvəl pambıqla daxili təmizlənməsini qeyd edir. Amma belə materialın tampon şəklində istifadə oluna biləcəyi şübhə doğurur. Bəzi tədqiqatçılar təbabətdə antiseptik kimi və döyüş yaralarından qanaxmanın dayandırılması üçün geniş istifadə edilən sfagnum mamırının yastiqciqlar üçün istifadə oluna biləcəyini irəli sürürlər.
Həyat və həşəratlar
Orta əsrlər Avropasında həyat və gigiyena o qədər də kritik olmasa da, hələ də arzuolunan çox şey qoyub. Evlərin əksəriyyətinin qalın saman damı var idi ki, bu da bütün canlıların, xüsusən siçanların və həşəratların yaşaması və çoxalması üçün ən əlverişli yer idi. Pis havalarda və soyuq mövsümlərdə onlar daxili səthə çıxdılar və onların iştirakı ilə sakinlərin həyatını bir qədər çətinləşdirdilər. Döşəmə ilə heç də yaxşı deyildi. Varlı evlərdə qışda sürüşkən olan döşəmə şiferlə örtülür, hərəkətini asanlaşdırmaq üçün üzərinə əzilmiş saman səpilirdi. Qış dövründə köhnəlmiş və çirkli saman dəfələrlə təzə ilə örtülmüş və patogen bakteriyaların inkişafı üçün ideal şərait yaradılmışdır.
Böcəklər bu dövrün əsl probleminə çevrilib. Xalçalarda, çarpayılarda, döşəklərdə və yorğanlarda, hətta p altarlarda bütün narahatlıqlarla yanaşı, sağlamlıq üçün də ciddi təhlükə yaradan bütöv bedbug və birə dəstələri yaşayırdı.
Qeyd etmək lazımdır ki, erkən orta əsrlərdə əksər binalarda ayrıca otaqlar yox idi. Bir otaq eyni anda bir neçə funksiyaya malik ola bilər: mətbəx, yemək otağı, yataq otağı və camaşırxana. Eyni zamanda, demək olar ki, mebel yox idi. Bir az sonra varlı vətəndaşlar yataq otağını mətbəx və yeməkxanadan ayırmağa başladılar.
Tualet mövzusu
Ümumiyyətlə qəbul edilir ki, orta əsrlərdə "tualet" anlayışı tamamilə yox idi və lazım olan yerlərdə "şeylər" edilirdi. Amma bu, heç də belə deyil. Tualet demək olar ki, bütün daş qalalarda və monastırlarda tapıldı və kanalizasiya sularının axdığı xəndəyin üstündən asılmış divarın kiçik bir uzantısı idi. Bu memarlıq elementi qarderob adlanırdı.
Şəhər tualetləri kənd tualeti prinsipinə uyğun qurulmuşdu. Göbələklər gecə saatlarında şəhərdən gələn insanların tullantılarını çıxaran tozsoranlar tərəfindən müntəzəm olaraq təmizlənirdi. Əlbəttə ki, sənətkarlıq tamamilə prestijli deyildi, lakin Avropanın böyük şəhərlərində çox zəruri və tələbatlı idi. Bu xüsusi peşənin adamlarının digər sənətkarlar kimi öz gildiyaları və nümayəndəlikləri var idi. Bəzi ərazilərdə kanalizasiyalara yalnız "gecə ustaları" deyilirdi.
13-cü əsrdən tualet otağında dəyişikliklər baş verdi: qaralamanın qarşısını almaq üçün pəncərələr şüşələndi, qoxuların yaşayış yerlərinə daxil olmasının qarşısını almaq üçün qoşa qapılar quraşdırıldı. Təxminən eyni dövrdə yuyulma üçün ilk strukturlar həyata keçirilməyə başlandı.
Tualet mövzusu orta əsrlər Avropasında gigiyena haqqında miflərin reallıqdan nə qədər uzaq olduğunu ortaya qoyur. Və tualetlərin olmadığını sübut edən heç bir mənbə və arxeoloji sübut yoxdur.
Santexnika və kanalizasiya sistemləri
Orta əsrlərdə zibil və kanalizasiyaya münasibətin indikindən daha sadiq olduğunu güman etmək səhvdir. İçindəki tullantıların mövcudluğu faktışəhərlər və qalalar əksini göstərir. Başqa bir söhbət ondan ibarətdir ki, o dövrün iqtisadi və texniki səbəbləri üzündən şəhər xidmətləri asayişi və təmizliyi qorumaqla heç də həmişə məşğul olmurdu.
Şəhər əhalisinin artması ilə təxminən 11-ci əsrdən etibarən içməli su ilə təmin etmək və kanalizasiya sularının şəhər divarlarından kənara çıxarılması problemi böyük əhəmiyyət kəsb edir. Çox vaxt insan tullantıları ən yaxın çaylara və su anbarlarına atılırdı. Bu, onlardan suyun içilməsinin qeyri-mümkün olmasına səbəb oldu. Müxtəlif təmizləmə üsulları dəfələrlə tətbiq olundu, lakin içməli su bahalı bir zövq olaraq qaldı. İtaliyada, daha sonra isə bir sıra digər ölkələrdə külək turbinlərində işləyən nasoslardan istifadə etməyə başlayanda məsələ qismən həll olundu.
12-ci əsrin sonunda Parisdə ilk qravitasiyalı su borularından biri tikildi və 1370-ci ildə Montmartre ərazisində yer altı kanalizasiya suları fəaliyyətə başladı. Almaniya, İngiltərə, İtaliya, Skandinaviya və digər ölkələrin şəhərlərində cazibə qüvvəsi ilə axan qurğuşun, taxta və keramika su boruları və kanalizasiya arxeoloji tapıntıları tapılıb.
Sanitar Xidmətlər
Orta əsrlər Avropasında sağlamlığın və gigiyenanın keşiyində həmişə cəmiyyətin saflığına öz töhfəsini verən müəyyən sənətkarlıqlar, bir növ sanitar xidmət olub.
Sağ qalan mənbələr bildirirlər ki, 1291-ci ildə bazarlarda və başqa yerlərdə məşq edən küçə ustalarını nəzərə almasaq, təkcə Parisdə 500-dən çox bərbər qeydə alınıb. MağazaBərbər dükanında xarakterik bir əlamət var idi: girişin üstündə adətən mis və ya qalay hövzə, qayçı və daraq asılırdı. İş alətlərinin siyahısı ülgüc hövzəsi, epilyasiya üçün cımbız, daraq, qayçı, süngər və sarğı, həmçinin "ətirli su" butulkalarından ibarət idi. Ustada həmişə isti su olmalı idi, ona görə də otağın içərisinə kiçik soba quraşdırılmışdı.
Digər sənətkarlardan fərqli olaraq, p altaryuyanların öz dükanı yox idi və əsasən subay qalırdı. Zəngin şəhər sakinləri bəzən peşəkar yuyucu işə götürürdülər, ona çirkli p altarlarını verir və əvvəlcədən təyin olunmuş günlərdə təmiz kətan alırdılar. Otellər, mehmanxanalar və zadəganlar üçün həbsxanalar p altaryuyan yerləri aldı. Varlı evlərdə daimi maaşlı qulluqçular da var idi, onlar yalnız yuyunma ilə məşğul olurdular. Peşəkar yuyucu qadına pul ödəyə bilməyən qalan insanlar p altarlarını ən yaxın çayda yumalı oldular.
İctimai hamamlar əksər şəhərlərdə mövcud idi və o qədər təbii idi ki, onlar demək olar ki, hər orta əsr rübündə tikilirdi. Müasirlərin ifadələrində hamam və qulluqçuların işi tez-tez qeyd olunur. Onların fəaliyyətini və bu cür müəssisələrə baş çəkmə qaydalarını təfərrüatlandıran hüquqi sənədlər də var. Sənədlərdə (“Saxon Mirror” və digərləri) ictimai sabun qutularında oğurluq və qətl hadisəsi ayrıca qeyd olunur ki, bu da onların geniş yayılmasına daha bir dəlalət edir.
Orta səviyyədə tibbəsr
Orta əsrlər Avropasında tibbdə mühüm rol Kilsəyə məxsus idi. 6-cı əsrdə rahiblərin özləri həkim kimi fəaliyyət göstərdiyi, zəif və şikəstlərə kömək etmək üçün monastırlarda ilk xəstəxanalar fəaliyyətə başladı. Lakin Allahın xidmətçilərinin tibbi təhsili o qədər kiçik idi ki, onlar insan fiziologiyası haqqında elementar biliyə malik deyildilər. Buna görə də, onların müalicəsində, ilk növbədə, qidaya, dərman bitkilərinə və dualara məhdudiyyət qoyulması çox gözləniləndir. Onlar cərrahiyyə və yoluxucu xəstəliklər sahəsində praktiki olaraq gücsüz idilər.
10-11-ci əsrlərdə praktiki təbabət şəhərlərdə tam inkişaf etmiş sənaye sahəsinə çevrildi və bu sənaye ilə əsasən hamam işçiləri və bərbərlər məşğul olurdular. Onların vəzifələrinin siyahısına, əsas vəzifələrə əlavə olaraq, qanaxma, sümüklərin kiçilməsi, ətrafların amputasiyası və bir sıra digər prosedurlar daxildir. 15-ci əsrin sonlarında bərbərlərdən praktik cərrahlar gildiyaları yaradılmağa başladı.
XIV əsrin birinci yarısında Şərqdən İtaliya vasitəsilə gətirilən "Qara Ölüm", bəzi mənbələrə görə, Avropa sakinlərinin təxminən üçdə birini iddia edirdi. Şübhəli nəzəriyyələri və dini xurafatları ilə tibb bu mübarizədə açıq şəkildə məğlub oldu və tamamilə aciz qaldı. Həkimlər xəstəliyi erkən mərhələdə tanıya bilmədilər, bu da yoluxmuşların sayının əhəmiyyətli dərəcədə artmasına səbəb oldu və şəhəri viran qoydu.
Beləliklə, orta əsrlərdə tibb və gigiyena, əvvəllər kilsə tərəfindən yaxşı redaktə edilmiş Galen və Hippokratın əsərlərinə əsaslanmağa davam edərək böyük dəyişikliklərlə öyünə bilməzdi.
Tarixi faktlar
- 1300-cü illərin əvvəllərində Parisin büdcəsi bazar günündən başqa hər gün işləyən 29 hamamdan alınan vergi ilə müntəzəm olaraq doldurulurdu.
- Orta əsrlərdə gigiyenanın inkişafına böyük töhfəni görkəmli alim, X-XI əsrlərin həkimi, daha çox İbn Sina kimi tanınan Əbu-Əli Sina etmişdir. Onun əsas əsərləri insanların həyatına, geyiminə və qidalanmasına həsr olunmuşdu. İbn Sina xəstəliklərin kütləvi yayılmasının çirklənmiş içməli su və torpaq vasitəsilə baş verdiyini ilk dəfə irəli sürmüşdür.
- Cəsur Karlın nadir dəbdəbəsi var idi - döyüş meydanlarında və səyahətlərdə onu müşayiət edən gümüş hamam. Qransondakı məğlubiyyətdən sonra (1476), o, hersoq düşərgəsində tapıldı.
- Pəncərədən düz yoldan keçənlərin başlarına kamera qablarını boş altmaq ev sakinlərinin pəncərələrin altından onların dincliyini pozan aramsız səs-küyə bir növ reaksiyasından başqa bir şey deyildi. Digər hallarda, bu cür hərəkətlər şəhər rəhbərliyinin probleminə və cərimə tətbiqinə səbəb oldu.
- Orta əsrlər Avropasında gigiyenaya münasibəti ictimai şəhər tualetlərinin sayı ilə də izləmək olar. Londonun yağışlar şəhərində 13 tualet var idi və onlardan bir neçəsi şəhərin iki yarısını birləşdirən London körpüsünün düz üzərində yerləşirdi.
