Su dünyada ən çox yayılmış maddədir. O, hər bir canlı hüceyrənin bir hissəsidir, buna görə də Yer üzündə həyatın davam etdirilməsi üçün böyük əhəmiyyət kəsb edir. Su haqqında çox şey bilirik, lakin onun bütün sirlərini hələ də həll etməmişik.
Su həmişə ətrafımızdadır
Su balansı planetimizdəki həyatın əsasını təşkil edir. Yer üzündə onun böyük hissəsi okeanlar və dənizlərdir. Onların tərkibində bu maddənin 97%-i var. Qalan 3%-i çaylar, göllər, gölməçələr, yer altı sular və atmosferdəki buxar suları təşkil edir. Bitkilər və heyvanlar dolanışıqlarını təmin etmək üçün hər gün həyat verən nəm istehlak edirlər.
Su insan orqanizminin ayrılmaz hissəsidir. Hüceyrələrimizin hər biri bu mayenin yarısından çoxunu təşkil edir. Damarlarımızda axan qanın 82%-i sudur. Əzələlərdə və dəridə onun 76%-i var. Təəccüblüdür ki, tərkibində hətta sümüklərdə 30%-ə qədər su var. Onun diş minasında ən aşağı tərkibi cəmi 0,3% təşkil edir.
Yer planetində suyun ümumi kütləsi 2.000.000.000 milyon tondan çoxdur.
Təbiətdəki suyun 3 vəziyyəti hansıdır?
Sualına "Nədirsu?" sualına demək olar ki, hamı tərəddüd etmədən cavab verir: "Mayedir!" Axı biz çox vaxt təbiətdə suyun maye halını görməyə öyrəşmişik. Amma əslində onun bir-birindən köklü şəkildə fərqlənən müxtəlif formaları ola bilər.
Su üç vəziyyətdə gəlir:
- maye forma;
- buxar vəziyyəti;
- bərk məcmu forma - buz.
Su mayedir
Təbiətdəki suyun maye halı bizim üçün ən çox yayılmışdır. Bu formada H2O 0 ilə 100 dərəcə Selsi arasında dəyişə bilər. Çaylarda, dənizlərdə, okeanlarda və yağış zamanı suyun olduğu bu məcmu vəziyyətdir.
Bu şəffaf maddənin heç bir dadı, qoxusu, özünəməxsus forması yoxdur. Maye ən elastik görünür, lakin eyni zamanda çox böyük gücə malikdir. Təbiətdəki suyun maye halı ona bir çox maddələri həll etmək qabiliyyəti verir. Su axını qayaları məhv edə, mağaralar yarada və beləliklə də planetin səthini dəyişə bilər.
Maye forması H2O gündəlik həyatda hər yerdə istifadə olunur. Birincisi, hər bir canlı, o cümlədən insanlar, hər gün müəyyən miqdarda su istehlak etməlidir. İkincisi, gigiyenanı qorumaq üçün ona ehtiyacımız var. Biz hər gün vanna qəbul edirik və ya duş qəbul edirik, gündə bir neçə dəfə əlimizi yuyuruq, bağlarımızda tərəvəz və meyvələr yetişdiririk, onları su ilə təmin edirik, p altarlarımızı yuyuruq. Heç düşünmədən bütün bu prosedurlar üçün maye sudan istifadə edirik.
Buz bərk sudur
N2O bitditemperatur 0 dərəcədən aşağı düşdükdə maye bərk birləşmə vəziyyətinə çevrilir. Maraqlıdır ki, demək olar ki, bütün cisimlər soyuduqda həcmi azalır, su isə əksinə, donduqda genişlənir. Əgər belədirsə, o, şəffaf və rəngsizdir, o zaman donduqda, buzun içinə düşən hava hissəcikləri səbəbindən ağ rəngə çevrilə bilər.
Qeyri-adi olaraq, eyni kristal quruluşa malik olan buz çox müxtəlif formalara malik ola bilər. Təbiətdəki suyun bərk vəziyyəti nəhəng aysberqlər, çayın üzərindəki parlaq buz qabığı, ağ qar dənələri, damlarda asılmış buzlaqlardır.
Buz insanın təsərrüfat fəaliyyəti üçün böyük əhəmiyyət kəsb edir və bir çox orqanizmlərin həyat fəaliyyətinin saxlanmasına böyük təsir göstərir. Məsələn, çay donduqda qoruyucu funksiyanı yerinə yetirir, anbarı daha da donmadan saxlayır və bununla da su altı dünyasını qoruyur.
Lakin buz həm də dağıdıcı təbii fəlakətlərə səbəb ola bilər. Məsələn, dolu, binaların və təyyarələrin buzlanması, torpağın donması, buzun düşməsi.
Gündəlik həyatda dondurulmuş sudan soyuducu kimi istifadə edirik, onları sərinləmək üçün kiçik buz kublarını içkilərə atırıq. Qida və tibbi preparatlar bu şəkildə soyudula bilər.
Su buxarı
Mayeni 100˚C-yə qədər qızdırdıqda suyun qaz halına keçdiyini görə bilərik. Təbiətdə hava dəyişdikdə və ya sadəcə olaraq artdıqda bulud, duman, çaylar, göllər və dənizlər üzərində buxarlanma şəklində belə suya rast gələ bilərik.rütubət.
Atmosferdə həmişə su damcıları olur, onların kiçik ölçüləri onların çəkisini saxlamağa imkan verir. Biz havada rütubətin olduğunu yalnız o artdıqda və buludlar və ya duman görünəndə görə bilərik.
Çox vaxt suyun qaz halı gündəlik həyatda faydalı ola bilər. Bir şəxs yuyulduqdan sonra ütüləməni asanlaşdırmaq üçün buxardan istifadə edir. Son zamanlarda xüsusi qurğular meydana çıxdı, onların əsasını su buxarının əmələ gəlməsi təşkil edir. Bunlar buxar generatorlarıdır. Onların bir çox funksiyası var, bunlardan başlıcası çirklənmə və mikroblarla mübarizədir. Həmçinin, buxarlanma prosesini məişət hava nəmləndiricisinin işləmə nümunəsində izləmək olar.
Suyun bir vəziyyətdən digər vəziyyətə keçməsi geniş miqyaslı təmizlənmə prosesi rolunu oynayır. Yalnız buxarlanma, dondurma və ərimə zamanı böyük su kütlələri özünü təmizləyə bilir.
İstənilən ümumi vəziyyətdə su ən yüksək dəyərdir. Səhralarda köçəri həyat sürən bədəvilər bunun qızıldan da dəyərli olduğunu deyirlər. Ancaq hətta su çatışmazlığından çətinlik çəkməyənlər də su ilə həyat arasındakı ən böyük əlaqəni başa düşürlər.
