Bu gün sabun yoxdur! Rəngarəng, parlaq, gözəl. Şəffaf biri var, orada naxışlar və ya meyvələr, müxtəlif şəkillər cazibədar görünür. Sevimli cizgi filmi personajları, sevimli heyvanlar və digər personajlar şəklində hazırlanan uşaqlar üçün çox populyar növlər. Ümumiyyətlə, sabun istehsalçıları əllərindən gələni edirlər. Bəs içəridən bu məhsul nədir? Onun kimyəvi tərkibi nədir, nə vaxt yaranıb və necə alınır? Gəlin bunu anlamağa çalışaq.
Kimyəvi sabun bazası
Elmi cəhətdən bu məhsul yağların və ya yağların qələvi hidrolizinin nəticəsidir. İlk dəfə fransız kimyaçısı Mişel Şevrel sabun və yağların tərkibində ortaq bir şey olduğunu təxmin etdi. O, demək olar ki, bütün həyatını ali karboksilik turşuların öyrənilməsinə həsr etmişdir. Buna görə də o, yağların və deməli, sabunun tərkibini nəzəri cəhətdən izah etdiyinə görə hesab olunur.
Chevrel bildirib ki, tərkibində üç hidrokso qrupdan ibarət ən yüksək trihidrik spirt qliserol ümumi formulu R-COOH olan turşu ilə reaksiyaya girərsə, nəticədə trigliseridlər, turşuların efirləri əmələ gələcək. Onlar kök olacaqlar. Reaksiya qələvi mühitdə aparılırsa, nəticədə məhsulsabun əmələ gətirmək üçün NaOH (KOH) ilə reaksiyaya girəcək.
Daha sonra bu nəzəri nəticələr Berthelotun laboratoriyada apardığı təcrübələrlə möhkəmləndirildi. Tipik olaraq, müxtəlif sabunların tərkibinə aşağıdakı komponentlər daxildir:
- su;
- oleik turşusu;
- naften turşuları;
- stearik;
- palmitik;
- rozin;
- natrium və ya kalium hidroksid.
Buna görə də sabunun kimyəvi formulu şərti olaraq aşağıdakı kimi yazılır: R-COOMe, burada R 8-dən 20-yə qədər və ya daha çox karbon atomu olan radikaldır. Mən metal, qələvi və ya qələvi torpaqdır.
Əgər p altarların yuyulması üçün istifadə edilən ümumi məişət məhsulundan danışsaq, sabun formulası belə görünəcək: C17H35 -COONa. Daxildir:
- stearin turşusu;
- kaustik soda;
- rozin;
- su;
- bəzən kokos yağı istifadə olunur.
Müxtəlif ölkələrdə bu növ məhsulun istehsalı müxtəlif üsullarla baş verir, ona görə də əksər hallarda nəticə tərkibinə, rənginə, yuyulma keyfiyyətinə görə fərqlənir. Beləliklə, sabunun özü aydın olur. Kimya bu məhsula aşağıdakı tərif verir: bunlar yüksək karboksilik turşuların, o cümlədən qələvi və ya qələvi torpaq metallarının duzlarıdır.
Qeyd etmək lazımdır ki, məmulatlar məcmu vəziyyətinə, şəffaflığına, qoxusuna və digər orqanoleptik göstəricilərinə görə çox fərqlidir. Hamısı kimyəvi tərkibdən və istehsal üsulundan asılıdır.
Maye sabun formulası
Yuyucu vasitə kimi son zamanlarda çox məşhur olan maye məhsullardır. Rahatdır, görünür ki, əllərin dərisi üçün daha yumşaqdır və vanna otağı üçün rəf üçün estetikdir. Buna görə də maye sabun bu duzların ən çox yayılmış növlərindən biridir. Onlar möhkəm olanlardan nə ilə fərqlənir və niyə ümumi vəziyyətlərdə belə fərq var?
Məlum oldu ki, söhbət həm birləşməni əmələ gətirən metal kationdan, həm də istehsal texnologiyasından gedir. Maye olan sabunun formulası şərti olaraq belə görünür: R-COOK. Yəni, tərkibə mütləq kalium ionları daxildir. Müvafiq olaraq, istehsalda kalium hidroksid iştirak edir.
Bu məhsulların əsas xüsusiyyətləri:
- özlülük;
- higroskopiklik;
- çeviklik;
- şəffaflıq;
- daha yaxşı həllolma.
Sərt sabun
Məhsulun daha ənənəvi yığılma vəziyyətində olması üçün istehsalda soda əhəngindən və ya kaustik sodadan istifadə etməlisiniz. Qeyd etmək lazımdır ki, Na ionları tərkibə daxil edilirsə, məhsul bərk olur və başqa heç nə yoxdur. Litium ionları da çox vaxt oxşar sabunlar əmələ gətirir.
Beləliklə, sabun formulası bir qədər fərqli forma alır: R-COONa, R-COOLi. Kimyəvi nöqteyi-nəzərdən maddələrin kəmiyyət tərkibi və quruluşu dəyişmir - sabun karboksilik turşuların duzları olmaqla onun təbiətinə uyğundur. Fiziki xüsusiyyətləri, orqanoleptik xüsusiyyətləri, xarici dizaynı varhər şey insanın özü tərəfindən dəyişdirilə bilər, insanların aktiv şəkildə etdikləri budur.
Təsnifat
Təsvir edilən maddələri kateqoriyalara bölmək üçün iki əsas müəyyən edilə bilər. Təsnifatın ilk əlaməti istehsalda kimyəvi əsasdır. Bu meyara görə onlar ayırd edirlər:
- öz sabunu - tərkibində 60%-dən az olmayan yağ turşuları;
- yarımnüvəli - təxminən 30%;
- yapışqan - 47%-dən çox deyil.
Seçilmiş baza ilə siz sabuna xarici dizayn üçün tamamilə fərqli variantlar verə bilərsiniz. Siz onu mərmər, şəffaf, içərisində tikilmiş bəzək və komponentlərlə, rəngli və tutqun və s. Sabunun formulası R-COOMe-nin ümumi tərkibi ilə də ifadə olunacaq, lakin məhsulun özünə tez-tez kanifol və naften turşuları, həmçinin sorbitol, xörək duzu, ətirlər, boyalar, konservantlar, köpükləndiricilər və digər birləşmələr daxildir.
Təsnifatın ikinci əlaməti məişət məqsədidir. Beləliklə, məhsulun üç çeşidi var.
- Tualet - bədəni yumaq, yumaq üçün kosmetik məqsədlər üçün istifadə olunur. Yaxşı köpüklənmə qabiliyyətinə malik olmalı, yumşaq olmalı, qıcıqlanma və quruluğa səbəb olmamalıdır. Bunun üçün yağ turşuları tərkibində 72%-dən çox düşməməlidir.
- Xüsusi - dəri, tekstil, tibb və s. Tərkibində xüsusi texniki əlavələr var.
- Ev - məişət əşyalarının yuyulması, camaşırxana, təmizlik və digər məişət ehtiyacları üçün nəzərdə tutulmuşdur.
Bu cür sabunun formulasıəvvəlki fərqli deyil, həm də şəffaf, tutqun, rəngli və s. ola bilər. Komponentlərin nisbəti təyinat yerinə görə dəyişir.
Sənaye istehsalı
Sabunun geniş miqyasda istehsalı xüsusi sabun zavodlarında həyata keçirilir. Orada əvvəlcədən planlaşdırılmış və astarlı texnologiya və dizaynlara uyğun olaraq, həm bərk, həm də maye məhsulun çoxlu nüsxələrinin istehsalına başlanılıb. Əsas texnoloji zəncirlər aşağıdakılardır:
- soda külü və yağ hidrolizi məhsulları (karboksilik turşular) arasında neytrallaşma reaksiyası;
- kaustik soda və ya kaustik soda ilə qarşılıqlı əlaqə;
- triqliseridlərin qələvi hidrolizi.
İstənilən halda fiziki və kimyəvi xüsusiyyətlərinə görə müxtəlif sabunlar əldə edə bilərsiniz.
Sabun istehsalının tarixi
Məlumdur ki, insanlar sabun hazırlamaq haqqında 6 min ildən çox əvvəl, yəni hələ bizim eramızdan əvvəl bilirdilər. Qədim Misirdə külə yağ əlavə edilərək qaynadılır və istənilən məhsul alınır. Gələcək nəsillər bir neçə əsr ardıcıl olaraq belə davranmağa davam etdilər.
Avropada sabun istehsalı zəif intensiv idi, çünki heç kim öz bədəninin təmizliyinə əhəmiyyət vermədiyi üçün bu, biabırçılıq sayılırdı. Və yalnız 18-ci əsrdən sabun istehsalı zirvəyə çatır. Yeni sadələşdirilmiş istehsal texnologiyaları ixtira edilir, sabunun tərkibinə aromatik yağlar və yumşaldıcılar daxil edilir, o, daha müxtəlif və istifadəsi xoş olur.
Əl işi
Sabun necə hazırlanıröz əlinizlə? Bu mümkündür? Cavab birmənalı deyil: bəli, mümkündür. Bu gün bir çox insan bunu öz biznesinə çevirib və bundan çox yaxşı pul qazanır.
Əgər sizdə yaradıcı təxəyyül, kreativlik və düşüncə orijinallığı, çevik əllər, istək və işləmək üçün otağınız varsa, o zaman sabun hazırlamaq heç də çətin olmayacaq.
Evdə hazırlanmış sabun texnologiyası
Evdən çıxmadan məhsul hazırlamağın üç əsas yolu var.
- İstehsal üçün xüsusi hazır baza alın. Bu, öz əlinizlə sabun hazırlamaq üçün rahat, ucuz və sürətli bir seçimdir. Bu baza yalnız təsəvvürünüzü və lazımi tatlar və boyaların əlavə edilməsini tələb edəcəkdir. Plastikdir və idarə etmək asandır, ona istənilən forma verilə bilər. Həmçinin, istəsəniz, şəffaf məhsul əldə edə bilərsiniz.
- Ətirsiz, boyasız və aromatik qatqısız hazır sabun alın. Məsələn, uşaqlar. Sonra üyüdün, su banyosunda əridin və birinci halda olduğu kimi davam edin.
- Sıfırdan bişirilir. Təhlükəsizlik və vaxt aparan proses baxımından ən təhlükəlidir. Təsvir edilən sənaye üsullarından hər hansı birinə uyğun olaraq həyata keçirilə bilər. Bununla belə, yadda saxlamaq lazımdır ki, qələvilərlə işləmək son dərəcə ehtiyatla aparılmalıdır. Həm də evdə deyil, xüsusi otaqda.
