Bu gün çoxlarını nəyin cəlb etdiyindən danışacağıq, təbii ki, insanlar şirniyyatı sevirlərsə. Desert, özünə hörmət edən heç bir bayramın onsuz edə bilməyəcəyi bir şeydir. Və proqramın sonunda bir şey olmalıdır. Amma diqqətimizi çəkən reseptlər deyil, sözün mənası idi.
Mənşə və Məna
Təsəvvür etmək çətindir ki, tortu həvəslə yeyən adam ədəb-ərkan kulinariya normalarına görə şirinin necə adlandırıldığını düşünür. Buna qətiyyən inana bilməzsiniz. Şirniyyatdan istifadə edən hər kəs şirniyyatın özündən başqa heç nəyə əhəmiyyət vermir.
Ancaq bir şey bizi və necə narahat edir. Üstəlik, yaxınlıqda tort yoxdur, buna görə heç bir şey bizi sualın təhlilindən yayındırmayacaq: "Desert - bu nədir?". Lüğətə baxaq, ona güvənməmək üçün heç bir səbəb yoxdur. O, sualın cavabının belə olduğunu bildirir: “Yemək sonunda verilən meyvə və ya şirin xörək üçüncüdür.”
Demək lazımdır ki, desert rusların gündəlik pəhrizində həmişə mövcud deyil, lakin bir növ bayram təşkil edilərsə (ad günü və ya yeni).il), onda təbii ki, şirniyyatsız edə bilməzsiniz.
Və bəli, mənşəyi haqqında demək lazımdır. Söz bizə 18-ci əsrin sonlarında fransız dilindən gəldi. Molyerin dili ilə desək, desservir, yəni “süfrəni təmizləmək” tərifindən əmələ gəlib. Gördüyünüz kimi, fransız və rus dillərində mənalar eynidir: bu, naharın sonunda süfrədən təmizlənməmişdən əvvəl verilən yeməkdir.
Sinonimlər
Desert birmənalı söz olduğundan onun əvəzedici sözləri azdır. Amma biz yenə də onları ictimailəşdirməliyik. Beləliklə, siyahı belədir:
- delikates;
- şirin;
- üçüncü (yemək);
- meyvələr.
Əgər oxucunun sinonimlərlə bağlı heç bir problemi yoxdursa, lakin "desert" sözünün leksik mənası ilə maraqlanırsa, qoy bu barədə başı ağrımasın: o, yuxarıda verilmiş tərifdən etibarlı şəkildə istifadə edə bilər. Və izahlı lüğət bizə sözün məcazi mənalarını verməsə də, onlar dildədir.
Desert ifadəsi üçün yadda saxlayın
Kulinariya mövzusu dildə dərin köklərə malikdir və o, təkcə mətbəxin məkanında deyil, həm də onun elementlərindən təkcə aşpazlar istifadə etmir. Məsələn, bir mesaj deyilir və natiq öz ixtirasının nəzəri əsasları haqqında uzun və yorucu danışır. Arxa cərgələr, əlbəttə ki, artıq yatır, ön cərgələr isə çətinliklə dayanır, sonra adam deyir: “Mən desert üçün ən maraqlısını buraxdım: mənim cihazım sayəsində insanlar qısa müddətdə müstəqil şəkildə uça biləcəklər. məsafələr, məsələn, şəhər daxilində. Bunu təsəvvür etmək asandırzala oldu, hə?
Bu qəbildən çoxlu nümunələr var. Biz bu ifadəni işlədirik və onun kulinariya mənşəyini belə hiss etmirik. Məsələn, demək olar ki, istənilən bədii kitab elə yazılır ki, sonda kulminasiya, eyni zamanda oxucu üçün katarsis olur. Əksinə, bu, o zaman baş verir ki, iş həqiqətən də uğur qazansın və onun sonu məyus olmasın. Həcmli bir roman yazmaq və oxucunu məharətlə katarsis və onun ardınca gələn coşquya çatdırmaq üçün müəllifin böyük məharəti lazımdır. Amma bu başa düşüləndir. Əsas odur ki, King və ya Dostoyevski hekayənin intriqasını sona qədər açmasın. Təəccüblüdür ki, rus klassikinin daha çox detektiv hekayələr yazdığını az adam xatırlayır. Buna görə də yaxşı kitab və dadlı şam yeməyi üçün reseptlər eynidir: ən vacibi sonraya buraxmaq lazımdır.
İnkişaf kimi stimul olaraq desert gözləyir
Oxucunu onunla bir psixoloji hiylə haqqında danışmadan buraxmaq istəməzdim. Həyatımız "birinci kurslar", "ikincilər" və "üçüncülər" dən ibarətdir: iş, vəzifələr, hobbi və çıxış var - bu desertdir. Bəzən insana lazım olanı etmək çətin olur. Bəziləri özünü məcbur etməlidir və bundan həm biznes, həm də şəxs əziyyət çəkir. Ancaq bir çıxış yolu var: mükafat və ya "token" sistemini tətbiq etmək lazımdır. Bu kontekstdə son söz insanın arzuladığı bir şeyi ifadə edir. Və yorucu iş və hobbiləri məharətlə dəyişdirərək, görünməmiş yüksəkliklərə çata bilərsiniz. Bu, həm kiçik, həm də böyük insanlarla işləmir, həm də şüurlu və ya şüursuz şəkildə uğurla tətbiq olunur.
Sistemi konkret misalla təsvir edək. Tələbə ev tapşırığını, tutaq ki, riyaziyyatdan görmək istəmir. Ancaq valideynlər hədələmək, qışqırmaq, itələmək əvəzinə deyirlər: “Yaxşı, bunu etmə, həm də Narniya Salnamələri, yəni oxuyana qədər. Ev tapşırığını yerinə yetirsəniz, nəinki oxuya, həm də video oyun oynaya bilərsiniz.”
Təbii ki, bu, riyaziyyata sevgi qatmayacaq, amma uşaq heç olmasa dərsə hazırlaşacaq. Gördüyünüz kimi, üsul çox köhnədir, lakin bu gün o, intibah dövrünü yaşayır. “Token” şirindir. Paralel özünü göstərir və bu, səhv deyil, tamamilə doğrudur.
İzahlı lüğətdə "desert" sözünün mənası haqqında danışdıq, sinonimləri araşdırdıq və misallar verdik - tapşırıqlarımız tamamlandı və oxucu bu gün daha bir sözlə zənginləşdi.
