Coca-Cola ətrafında çoxlu miflər və hətta qorxulu hekayələr var ki, bu da daima bu içkiyə marağı artırır. “Coca-Cola” ilə aparılan təcrübələr interneti bürüyür, ya yeni miflər yaradır, ya da onları təkzib edir. Mentos ilə təcrübələr haqqında çoxları artıq eşitmişdir, lakin onları evdə təkrarlamaq istəyənlərin əksəriyyəti uğur qazana bilmədi. Bu uğursuzluqların əsas səbəbini fizika baxımından izah etməyə çalışacağıq. Lakin Coca-Cola və südün birləşdirildiyi təcrübələr kimsə üçün kəşf olacaq.
Coca-Cola haqqında "dəhşətli" həqiqət
Kola və süd sizi təəccübləndirə biləcək iki əlverişli inqrediyentdir. Təcrübə nəticəsində əldə ediləcək kokteyl çöküntü ilə şəffaf mayedir. Tünd Coca-Cola və ağ qeyri-şəffaf süddən şəffaf mayeni necə əldə etmək olar? Çox vaxt internetdə bu cür materiallar kola istifadəsi ilə bağlı anti-təbliğat aparır. Bu heç də təəccüblü deyil, çünki təcrübə zamanı içəridə qeyri-estetik prosesləri görə bilərsinizbutulkalar.
Ona görə də belə yazıların başlıqları “Nə içdiyini düşün”, “İçki şüşəsində zəhər” və s. kimi başlıqlarla doludur. Nə qədər qorxulu səslənsə, bir o qədər yaxşıdır, lakin ağlabatan insan həmişə daha tutarlı səbəblər axtaracaq və öz nəticələrini çıxaracaq.
Süd təcrübəsi həyata keçirilir
Ən yaxın supermarketdə ala biləcəyiniz şeylər: Coca-Cola və süd istisna olmaqla, sizə fövqəltəbii və çətin heç nə lazım olmayacaq. Təcrübə hər kəs tərəfindən evdə həyata keçirilə bilər. Tərkibi nisbətləri:
- şüşə Coca-Cola 0,5L;
- süd 50 qr.
Bir şüşə "Coca-Cola" götürürük və içinə yavaş-yavaş süd tökürük, sonra qapaq ilə tıxac edirik. Qapaq bağlı deyilsə, reaksiya zamanı maye qaçmağa meyllidir. Biz şüşəni 2-2,5 saata buraxırıq və sakitcə işimizə davam edirik və ya hadisələrin gedişatını müşahidə edirik.
Təcrübə zamanı siz mayedə lopa əmələ gəldiyini və yavaş-yavaş dibə düşdüyünü görəcəksiniz. Bu taxıl valsı yavaş-yavaş Coca-Cola-nı işıqlandırır və onu getdikcə daha şəffaf edir. Təyin olunmuş vaxtın sonunda şüşədəki mayenin tamamilə şəffaflaşdığını və dibində iştahsız qəhvə rəngli kəsmik əmələ gəldiyini görürük. Bu kəsmik, yeri gəlmişkən, kifayət qədər yeməli olur, lakin çətin ki, kimsə onu yemək arzusunda olsun.
Nəticələr - içmək və ya içməmək?
Bəs necəCoca-Cola və süd verən dibində lopa olan bu şəffaf mayeyə baxın? Bəzi məqalələrdə siz Coca-Cola içməyə qarşı xəbərdarlıqları oxuyacaqsınız. Sevdiyiniz içkinin şüşəsində baş verən reaksiyanın videoları, şübhəsiz ki, sizi hansısa kimyəvi maddə içdiyinizə inandıracaq. Kimya dərslərindən olan xatirələr də mənfi cəhətləri artıracaq, çünki orada tamamilə yeyilməz lopalar düşdü.
Əslində hər şey çox sadədir - südün komponentləri Coca-Cola-nın tərkibində olan turşu ilə reaksiyaya girir və çökür. Heç kimə sirr deyil ki, aromatik içkinin tərkibində laxtalanmaya səbəb olan fosfor turşusu var. Eyni şəkildə, turş süd qızdırıldığı təqdirdə kəsmik meydana gəlməsi və zərdabın ayrılması baş verir. Bu səbəblə heç kim süd içməyi dayandırmır, çünki bu, tamamilə normal bir prosesdir.
Mentos və Coca-Cola - mif yoxsa uydurma?
Şübhəsiz ki, hər kəs Coca-Cola şüşəsindəki təravətləndirici Mentosun partlayıcı reaksiyası haqqında eşitmişdir. Bir şüşə Coca-Cola içib nanə Mentos ilə yedikdə baş verənlər haqqında daha təsir edici faktlar var.
Beləliklə, çoxları belə bir təcrübə keçirməyi öhdələrinə götürdülər və ümumiyyətlə heç nə görmədilər. Bu hekayələrin mifdən başqa bir şey olmadığına dair bir şübhə var. Səbəb odur ki, hər hansı bir təcrübə müəyyən şərtlər altında aparılmalıdır, inqrediyentlərin seçimində dəqiqlik də vacibdir. Kimya baxımından hər şey düzgün aparılırsa, o zaman fışqıran bir banka"Kola" sizin üçün təqdim olunur.
Mentos və Coca-Cola təcrübəsində səhvlər düzəldilir
Supermarketdə "Coca-Cola"nı tez-tez haradan əldə edirik? Əlbəttə ki, soyuducudan - bu təcrübəni faydasız edən ilk səhvdir. Fakt budur ki, reaksiya üçün isti "Cola" lazımdır, soyuq mühitdə bütün proseslər yavaşlayır və təcrübə istənilən nəticəni vermir.
Ən yaxşı şərtlər və inqrediyentlər:
- Otaq temperaturunda aşağı kalorili Coca-Cola yüngül (tıxaclı);
- Nanə Mentosu, tercihen şirsiz və rəngsizdir.
Təsvir edilən şəraitdə bir şüşə "Cola" konfetin köməyi ilə fırtınalı fəvvarəyə çevrildi. Dərhal xəbərdarlıq edilməlidir ki, ümumi təmizliyi planlaşdırmasanız, bu təcrübəni evdən kənarda etmək daha yaxşıdır.
Coca-Cola şüşəsindəki "partlayış"ın kimyəvi əsaslandırılması
Discovery kanalında məşhur "Mythbusters" bu təcrübədən yan keçmədi və Mentos və Coca-Cola tandeminin necə işlədiyini izah etdi. Təcrübələr göstərdi ki, bu mif deyil, bütün məsələ ondadır ki, lolipop heterojenlik cibləri yaradır ki, orada həll olunmuş karbon qazı böyük güclə buraxılır. İçkinin digər komponentləri, məsələn, aspartam (şəkər əvəzedicisi), natrium benzoat və kofein, həmçinin Mentosda ərəb saqqızı və jelatin rol oynayır. Onların hamısı mükəmməl birləşir və bir anda bütün karbon qazını buraxan zəncirvari reaksiya yaradır. Butulkadan hazırlanırCola möhtəşəm tamaşalar yaratmaq üçün istifadə edilən fırtınalı fəvvarədir.
Demək lazımdır ki, həmin “Mifbusters” “Coca-Cola” və “Mentos”un eyni vaxtda istifadəsi nəticəsində mədənin mümkün zədələnməsi (yaxud yarılması) ilə bağlı şayiələri dağıtdı. Mentos və Coca-Cola daxil olan bir kokteyl daxil edilməsi nəticəsində ən azı bir donuzun (insan kimi) mədəsi təhlükəsiz və sağlam qaldı. Amma öz üzərinizdə belə bir təcrübə keçirmək tövsiyə edilmir.
