Bir çox bitkilərin həyatı toxumdan başlayır. Miniatür çobanyastığı və ya yayılan ağcaqayın, ətirli günəbaxan və ya şirəli qarpız - onların hamısı kiçik bir toxumdan böyüdü.
Toxum nədir
Toxum generativ orqandır. Cinsi çoxalma funksiyası ilə yanaşı, bitki məskunlaşmasının mühüm funksiyasını yerinə yetirir. Küləyin və ya heyvanların köməyi ilə yayılaraq, cücərən və yeni əraziləri inkişaf etdirən bitkilərin toxumlarıdır. Bu qabiliyyət bitki toxumunun quruluşunu müəyyən edir.
Toxumun xarici quruluşu
Mayalanma prosesi nəticəsində strukturu yerinə yetirilən funksiyaları müəyyən edən toxumlar əmələ gəlir.
Müxtəlif bitkilərin toxumlarının ölçüsü xeyli dəyişir: Seyşel xurmasında millimetr xaşxaş toxumundan yarım metrə qədər.
Toxumların forması da müxtəlifdir, lakin daha çox dairəvi olur. Tipik olaraq, quruluşu tipik olan lobya toxumları bu generativ orqanın öyrənilməsinə nümunə kimi xidmət edir.
Toxum qabığı yumurta hüceyrəsinin qabığından əmələ gəlir. Bu, toxumun rütubət çatışmazlığından və ətraf mühitin təhlükəli amillərindən etibarlı qorunmasıdır.
Qoruyucu örtük rənglənə bilərmüxtəlif rənglər. Toxumun konkav tərəfinə baxdıqda, toxum sapından bir iz olan depressiyanı asanlıqla görmək olar. Meyvə əmələ gəlməzdən əvvəl o, toxumu perikarpla birləşdirdi.
Toxumun daxili quruluşu
Hər toxumun ikinci ən vacib hissəsi mikrobdur. Gələcək yarpaqlı bitkinin öncülüdür, buna görə də onun miniatür hissələrindən ibarətdir. Bunlar cücərmə kökü, tumurcuq və sapdır. Embrionun qida ehtiyatı kotiledonlardadır. Embrion endospermin içərisində olduqda təbiətdə toxumların quruluşu üçün başqa bir plan da var. Bu qida tədarüküdür.
Yetişmiş toxumlar uzun müddət yatmış vəziyyətdə ola bilər ki, bu da onlara yetişdikdən dərhal sonra cücərən və inkişaf üçün lazımi şərait olmadıqda ölən sporlar üzərində üstünlüklər verir.
Təbiətdə toxumlar da daxil olmaqla bütün orqanlar olduqca müxtəlifdir. Quruluş onların təsnifatını müəyyən edir. Qida maddələrinin endospermdə olduğu toxumlara zülallı deyilir. Başqa bir toxum növü proteinsiz adlanır.
Toxum Tərkibi
Tədqiqatlar göstərir ki, bütün toxumlar üzvi maddələrdən ibarətdir, onların əksəriyyəti bitki mənşəli zülal və ya qlütendir. Bu maddənin çox hissəsi un və çörək bişirdiyim taxıl bitkilərində olur.
Toxumlarda həmçinin yağ və karbohidrat nişastası var. Bu maddələrin faizi bitki növündən asılı olaraq dəyişir. Beləliklə, günəbaxan tumları zəngindiryağlar, buğda taxılları - nişasta.
Zülal, yağ və karbohidratlarla yanaşı, toxumlarda qeyri-üzvi maddələr də var. Bu, ilk növbədə, gələcək bitkinin inkişafı üçün lazım olan su və mineral duzlardır.
Kəmiyyətindən asılı olmayaraq, hər bir maddə toxumların inkişafı və böyüməsi üçün öz əhəmiyyətinə malikdir və əvəzedilməzdir.
Monokotlar və dikotlar toxumları
Toxumların olması yalnız bitkilərin müəyyən sistematik qrupu - toxum bitkiləri üçün xarakterikdir. Öz növbəsində, onlar iki qrupa birləşdirilir: gimnospermlər və angiospermlər. İynəyarpaqlı gimnospermlərin toxumları örtülmədən konusların tərəzilərində yerləşir. Ona görə də onların belə bir adı var. Fevral ayında toxumlar çılpaq qarın üzərinə düşür, onun strukturu embrionun mənfi şərtlərdən əlavə qorunmasını təmin etmir.
Anjiospermlərin toxumlarının cücərmə ehtimalı daha yüksəkdir. Bu qrupun nümayəndələri toxumlarını qoruyan meyvələrin olması səbəbindən dominant mövqe tuturlar. Hər bir meyvənin quruluşu soyuqdan etibarlı qorunma və embrionun qidalanması təmin edir.
Bir bitkinin müəyyən qrupa aid olub-olmadığını müəyyən etmək asandır. Məsələn, bir buğda taxılının quruluşunu nəzərə alaraq, yalnız bir kotiledonun olduğuna əmin olmaq olar. Belə toxumun tumurcuqları bir mikrob təbəqəsi əmələ gətirir.
Paxla toxumları tamamilə fərqli düzülür. Onların quruluşu ikiotlu bitkilərin toxumları üçün xarakterikdir: toxum embrionunda iki kotiledon və ikimikrob təbəqələri. Embrionun strukturuna əlavə olaraq, bitki qrupunu müəyyən edən digər əlamətlər də var. Bu, kök sisteminin növü, kambiumun olması, yarpaqların quruluşu və damarlanması, yarpaqların formasıdır. Lakin toxumun quruluşu müəyyənedici xüsusiyyətdir.
Toxumların cücərməsi
Şübhəsiz ki, hər evdə çoxlu toxum var. Lobya, noxud, mərcimək, günəbaxan tumu və hətta buğda mətbəxdə tez-tez qonaq olur. Bəs niyə şitil əmələ gətirmirlər? Cavab sadədir: onların cücərməsi üçün müəyyən şərtlər lazımdır. Bunlardan ən vacibi sudur. Nüfuz etdikdə, toxum şişir və bir neçə dəfə həcmdə artır və embrionun endosperminin qidaları əriyir. Bu vəziyyətdə onlar canlı embrionun hüceyrələri üçün əlçatan olurlar.
Cücərmə üçün vacib şərtlər də oksigenə, günəş işığına, optimal hava istiliyinə çıxışdır. Adətən 0 dərəcədən yuxarı olur. Lakin qış taxıllarının toxumları xüsusi olaraq soyuqla müalicə olunur və mənfi temperatur onların toxumlarının inkişafı üçün zəruri şərtdir.
Toxumların təbiətdə və insan həyatında rolu
Toxumlar həm bitkilərin özləri, həm də heyvanlar və insanlar üçün böyük əhəmiyyət kəsb edir. Bitkilər üçün onlar çoxalma və yer səthində məskunlaşma vasitəsidir. Nişasta, yağ və zülal ehtiyatı ilə toxumlar heyvanlar və quşlar üçün əla qidalı qida kimi xidmət edir. İnsanlar üçün onlar həm də qida məhsuludur. İnsanların həyatını taxıl toxumundan hazırlanan çörəksiz və ya toxumdan bitki yağı olmadan təsəvvür etmək mümkün deyil.günəbaxan və qarğıdalı. Gələcək məhsulun müvəffəqiyyəti əsasən toxumun keyfiyyətindən asılıdır.
Toxumlu bitkilər ən yüksək inkişaf etmiş, quruluşu, həyat prosesləri baxımından mürəkkəbdir və bitki dünyasında dominant mövqe tutur. Onlar belə inkişafa məhz mühüm generativ orqanların - toxumların olması sayəsində nail olublar.
