Maddələrin kimyəvi, fiziki xassələri

2024 Müəllif: Angel Austin | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 05:16

Bu gün həm təbii mənşəli, həm də insan tərəfindən süni şəkildə sintez edilmiş 2,5 milyona yaxın müxtəlif birləşmələr mövcuddur. Onların hamısı çox fərqlidir, bəziləri canlı orqanizmlərdə baş verən bioloji proseslərin əvəzolunmaz iştirakçılarıdır. Birləşmələr bir-birindən maddələrin xassələrinə görə fərqlənirlər. Xüsusi kimyəvi molekulu müəyyən etməyə imkan verən xüsusiyyətlər və başqa nələr, biz daha ətraflı nəzərdən keçirəcəyik.

Maddə nədir?

Bu anlayışı müəyyən edirsinizsə, onun fiziki bədənlərlə əlaqəsini qeyd etməlisiniz. Axı, bu orqanların hansı maddədən ibarət olduğunu nəzərə almaq adətdir. Deməli, şüşə, dəmir, kükürd, ağac maddələrdir. Sonsuz misallar vermək olar. Aşağıdakıları başa düşmək daha asandır: nəzərdən keçirilən termin dünyada mövcud olan molekulların müxtəlif birləşmələrinin bütün müxtəlifliyinə, eləcə də sadə monoatomik hissəciklərə aiddir.

Beləliklə, su, spirt, turşular, qələvilər, zülallar, karbohidratlar, duz, şəkər, qum, gil, almaz, qazlar və s - bunlar hamısı maddələrdir. Nümunələr bu konsepsiyanın mahiyyətini daha aydın şəkildə tutmağa imkan verir.

Fiziki bədən təbiət və ya insan tərəfindən müxtəlif birləşmələr əsasında yaradılmış məhsuldur. Məsələn, şüşə elə bir bədəndirşüşədən hazırlanmışdır və kağız vərəqi emal olunmuş sellüloz və ya ağacdan hazırlanmış gövdədir.

Təbii ki, bütün molekullar fərqlidir. Onların fərqinin altında yatan şeyə xassələri deyilir - fiziki, orqanoleptik və kimyəvi. Onlar hər bir elmin özünəməxsus üsulları ilə müəyyən edilir. Bu, riyazi, analitik, eksperimental, instrumental üsullar və daha çox müxtəlif ola bilər. Məsələn, kimya elmi hər bir maddə üçün, daha doğrusu, onun identifikasiyası üçün onun reagentindən istifadə edir. O, molekulun struktur xüsusiyyətlərinə və kimyəvi xassələrin proqnozuna əsasən seçilir. Sonra eksperimental olaraq yoxlanılır, təsdiqlənir və nəzəri bazada sabitlənir.

Maddələrin təsnifatı

Birləşmələrin qruplara bölünməsi bir çox fərqli xüsusiyyətlərə əsaslana bilər. Məsələn, ümumi vəziyyət. Bu amilə görə onların hamısı dörd növ ola bilər:

• plazma;
• qaz;
• maye;
• kristal maddə (bərk).

Əgər daha "dərin" xüsusiyyəti əsas götürsək, bütün maddələri aşağıdakılara bölmək olar:

• üzvi - karbon və hidrogen atomlarının zəncirləri və dövrləri əsasında;
• qeyri-üzvi - hər kəs.

Maddələrin düsturlarını əks etdirən elementar tərkibinə görə onların hamısı:

• sadə - bir növ kimyəvi atomdan;
• kompleks - iki və ya daha çox müxtəlif növ elementlər.

Öz növbəsində,sadə metallar və qeyri-metallara bölünür. Birləşmələrin bir çox sinifləri var: duzlar, əsaslar, turşular, oksidlər, efirlər, karbohidrogenlər, spirtlər, nuklein turşuları və s.

Müxtəlif növ mürəkkəb düsturlar

Əlaqələrin vizual, yəni qrafik görüntüsü nədir? Təbii ki, bunlar maddələrin düsturlarıdır. Onlar fərqlidirlər. Növlərdən asılı olaraq, molekul haqqında onlarda olan məlumatlar da fərqlidir. Beləliklə, belə seçimlər var:

1. Empirik və ya molekulyar. Maddənin kəmiyyət və keyfiyyət tərkibini əks etdirir. O, tərkib elementlərinin simvollarını və onun aşağı sol küncündə bu atomun molekuldakı miqdarını göstərən indeksi ehtiva edir. Məsələn, N₂O, Na₂SO₄, AL_2(SO4₎3.
2. Elektron qrafika. Bu düstur birləşməni təşkil edən hər bir element üçün valent elektronların sayını göstərir. Ona görə də bu varianta əsasən maddələrin bəzi kimyəvi və fiziki xassələrini proqnozlaşdırmaq artıq mümkündür.
3. Üzvi kimyada tam və qısaldılmış struktur formullarından istifadə etmək adətdir. Onlar molekullarda atomların bağlanma qaydasını əks etdirir, əlavə olaraq, bir maddənin müəyyən bir birləşmə sinfinə aid olduğunu açıq şəkildə göstərir. Və bu, xüsusi molekul tipini dəqiq müəyyən etməyə və ona xas olan bütün qarşılıqlı təsirləri proqnozlaşdırmağa imkan verir.

Buna görə də kimyəvi simvolizm və birləşmələrin düzgün tərtib edilmiş düsturları bütün məlum maddələrlə işləməyin ən vacib hissəsidir. Bunlar bilməli olduğunuz nəzəri əsaslardırhər kimya tələbəsi.

Fiziki xüsusiyyətlər

Çox mühüm xüsusiyyət maddələrin təzahür edən fiziki xassələridir. Bu qrupa nə aiddir?

1. Standart şərtlər də daxil olmaqla müxtəlif şərtlər altında ümumi vəziyyət.
2. Qaynama, ərimə, donma, buxarlanma temperaturları.
3. Organoleptik xüsusiyyətlər: rəng, qoxu, dad.
4. Suda və digər həlledicilərdə (məsələn, üzvi) həllolma.
5. Sıxlıq və axıcılıq, özlülük.
6. Elektrik və istilik keçiriciliyi, istilik tutumu.
7. Elektrik keçiriciliyi.
8. Radioaktivlik.
9. Udulma və emissiya.
10. Endüktans.

Maddələrin xassələrini əks etdirən tam siyahı üçün çox vacib olan bir sıra göstəricilər də var. Bununla belə, onlar fiziki və kimyəvi arasındadır. Bu:

• elektrod potensialı;
• kristal qəfəs növü;
• elektronegativlik;
• sərtlik və kövrəklik;
• çeviklik və çeviklik;
• dəyişkənlik və ya dəyişkənlik;
• canlı orqanizmlərə bioloji təsirlər (zəhərli, boğucu, sinir iflic, neytral, faydalı və s.).

Maddələrin kimyəvi xassələri artıq birbaşa nəzərə alındıqda çox vaxt bu göstəricilər dəqiq qeyd olunur. Bununla belə, siz onları fiziki bölmədə də qeyd edə bilərsiniz, bu, səhv olmayacaq.

Maddələrin kimyəvi xassələri

Bu qrupa daxildirnəzərdən keçirilən molekulun digər sadə və mürəkkəb maddələrlə qarşılıqlı təsirinin bütün mümkün növləri. Yəni bunlar birbaşa kimyəvi reaksiyalardır. Hər bir əlaqə növü üçün onlar ciddi şəkildə spesifikdir. Bununla belə, ümumi qrup xassələri bütün maddələr sinfi üçün fərqlənir.

Məsələn, bütün turşular metal gərginliklərinin elektrokimyəvi seriyasındakı mövqelərinə görə metallarla reaksiya verə bilirlər. Həm də hamısı qələvilərlə neytrallaşma reaksiyaları, həll olunmayan əsaslarla qarşılıqlı əlaqə ilə xarakterizə olunur. Bununla belə, konsentratlaşdırılmış kükürd və azot turşuları xüsusidir, çünki onların metallarla qarşılıqlı təsir məhsulları sinfin digər üzvləri ilə reaksiyalar nəticəsində əldə edilən məhsullardan fərqlənir.

Hər bir maddə bir çox kimyəvi xüsusiyyətlərə malikdir. Onların sayı birləşmənin aktivliyi, yəni digər komponentlərlə reaksiya vermə qabiliyyəti ilə müəyyən edilir. Yüksək reaktiv var, praktiki olaraq inert var. Bu, ciddi şəkildə fərdi göstəricidir.

Sadə maddələr

Bunlara eyni tip atomlardan ibarət, lakin müxtəlif sayda atomlar daxildir. Məsələn, S_8, O_2, O_3, Au, N _2, P_4, CL_2, Ar və başqaları.

Sadə maddələrin kimyəvi xassələri aşağıdakılarla qarşılıqlı təsirə endirilir:

• metallar;
• qeyri-metallar;
• su;
• turşular;
• qələvilər və amfoter hidroksidlər;
• üzvi birləşmələr;
• duzlar;
• oksidlər;
• peroksidlər və anhidridlər və smolekullar.

Yenə də qeyd etmək lazımdır ki, bu, hər bir konkret hal üçün olduqca spesifik xüsusiyyətdir. Buna görə də sadə maddələrin fiziki və kimyəvi xassələri fərdi olaraq nəzərə alınır.

Kompleks Maddələr

Bu qrupa molekulları iki və ya daha çox müxtəlif kimyəvi elementdən əmələ gələn birləşmələr daxildir. Onların hər birinin sayı fərqli ola bilər. Anlamaq üçün burada bir neçə sadə nümunə verilmişdir:

• H₃PO₄;
• K₃[Fe(CN)₆];
• Cu(OH)₂;
• LiF;
• AL₂O₃ və başqaları.

Onların hamısı müxtəlif maddələr siniflərinə aid olduğundan hamı üçün ümumi fiziki və kimyəvi xüsusiyyətləri ayırmaq mümkün deyil. Bunlar hər bir halda özünəməxsus və fərdi xüsusiyyətlərdir.

Qeyri-üzvi maddələr

Bu gün onların 500 mindən çoxu var. Həm sadə, həm də mürəkkəb var. Ümumilikdə qeyri-üzvi birləşmələrin bütün müxtəlifliyini təmsil edən bir neçə əsas sinfi ayırd etmək olar.

1. Sadə maddələr metallar.
2. Oksidlər.
3. Sadə maddələr qeyri-metallar.
4. Noble və ya inert qazlar.
5. Peroksidlər.
6. Anhidridlər.
7. Uçucu hidrogen birləşmələri.
8. Hidridlər.
9. Duzlar.
10. Turşular.
11. Tonallar.
12. Amfoter birləşmələr.

Hər sinfin istənilən nümayəndəsinin öz fiziki dəsti varonu digər birləşmələrdən ayırmağa və müəyyən etməyə imkan verən kimyəvi xüsusiyyətlər.

Üzvi maddələrin xassələri

Üzvi kimyanın qeyri-üzvi birləşmələrdən başqa birləşmələrin və onların xassələrinin öyrənilməsi ilə məşğul olan bölməsidir. Onların quruluşu müxtəlif strukturlarda bir-biri ilə birləşə bilən karbon atomlarına əsaslanır:

• xətti və budaqlanmış zəncirlər;
• dövrlər;
• aromatik üzüklər;
• heterosikllər.

Canlı orqanizmlər məhz belə birləşmələrdən ibarətdir, çünki həyatın əsasını zülallar, yağlar və karbohidratlar təşkil edir. Onların hamısı üzvi maddələrin nümayəndələridir. Buna görə də onların xüsusiyyətləri xüsusidir. Bununla belə, hər halda, hansı molekuldan bəhs etdiyimizdən asılı olmayaraq, o, əvvəllər qeyd etdiyimiz fiziki-kimyəvi xassələrin müəyyən dəsti ilə xarakterizə olunacaq.

Canlı maddə nədir?

Yaşayış planetimizin bütün biokütləsinin təşkil olunduğu maddədir. Yəni üzərində həyatı təşkil edən orqanizmlər:

• bakteriyalar və viruslar;
• sadə;
• bitkilər;
• heyvanlar;
• göbələk;
• insanlar.

Canlı varlığın tərkibindəki birləşmələrin əsas hissəsi üzvi olduğundan, canlı maddə qrupuna məhz onları aid etmək olar. Lakin, hamısı deyil. Yalnız canlı biosferin nümayəndələrinin mövcudluğu mümkün olmayanlar. Bunlar zülallar, nuklein turşuları, hormonlar, vitaminlər, yağlar, karbohidratlar, amin turşuları və s. "Canlı maddə" termini təqdim edildiVernadski, planetin biosferi haqqında təlimin banisi.

Canlı maddənin xüsusiyyətləri:

• çevrilmə imkanı ilə enerjiyə sahib olmaq;
• özünütənzimləmə;
• sərbəst hərəkət;
• nəsillərin növbələşməsi;
• həddindən artıq müxtəliflik.

Kristallar və metal maddələr

Kristal müəyyən tipli məkan qəfəs quruluşuna malik olan bütün birləşmələrə aiddir. Atom, molekulyar və ya metal kristal qəfəsli birləşmələr var. Kristal maddələrin növündən asılı olaraq xassələri də fərqlənir. İncə və ya qaba dispers kristallar şəklində tipik bərk birləşmələr müxtəlif duzlardır.

Oxşar quruluşa malik sadə maddələr də var, məsələn, almaz və ya qrafit, qiymətli və yarı qiymətli daşlar, minerallar, qayalar. Onların əsas xüsusiyyətləri:

• sərtlik;
• kövrəklik;
• orta ərimə və qaynama nöqtələri.

Lakin, həmişə olduğu kimi, hər bir xüsusiyyət hər kəs üçün uyğun olmaya bilər.

Maddənin metal xassələri metallar, onların ərintiləri ilə göstərilir. Onlar üçün ümumi xüsusiyyətlər toplusunu ayırd etmək olar:

• çeviklik və çeviklik;
• yüksək qaynama nöqtəsi, ərimə nöqtəsi;
• elektrik və istilik keçiriciliyi;
• metal parıltı.