Rus dili uzaq tarixə malik köhnə frazeoloji vahidlərlə çox zəngindir. Onlar təkcə nitqimizi bəzəmir, həm də fikirlərimizi daha dəqiq ifadə etməyə kömək edir. "Duzsuz slurping" mənası da qədim Rusiyada kök salmışdır.
Frazeologiyanın tarixi
Bu gün duz hər evdə var. Yemək şəxsi üstünlük və resept tövsiyələri üçün duzlanır, bu çox yayılmış məhsula qənaət etmək üçün deyil.
9-cu əsrdən 16-cı əsrə qədər Rusiyada tamam başqa mənzərə var idi. Tarixçilərin dediyi kimi, duz çox nadir və qiymətli ədviyyat idi və çox bahalı idi. Buna səbəb ölkədə məhsulun istehsal mənbələrinin olmaması olub. Başqa ölkələrdən gətirilməli idi, amma yol uzun və çətin idi. Çumakların yolunda fəal ticarət edən quldurlar və malların idxalına yüksək vergilər də vəziyyəti yaxşılaşdıra bilmədi. Ştatın özündə duz hasilatı yalnız 15-ci əsrdə başlamışdır.
Bu gün sahibə yeməkləri hazırlayarkən onları duzlayır. Rusiyada isə (belə çatışmazlıq səbəbindənməhsul) yemək ayrı-ayrılıqda hər boşqaba duzlanırdı. Çox vaxt bunu sahibin özü, öz əli ilə edirdi. Başçı arzulanan və hörmətli qonaqları yanına oturtdu. İnsan sahibinə nə qədər yaxın olsa, onun yeri bir o qədər şərəfli sayılırdı. Ziyarətçiyə xüsusi münasibət bildirməyə çalışan sahibi hətta yeməyi yaxşı duzlaya bilirdi. Qonağı yedizdirmədən buraxmaq pis bir davranış sayılırdı, lakin verilən yeməyi duzlamamağa tamamilə icazə verilirdi. Nəticədə süfrənin o biri tərəfində əyləşənlər evdə xoş qarşılanmadıqlarını anlayaraq tez-tez mərcimək yedikdən sonra çıxıb gedirdilər. “Duzsuz slurping” mənası belə ortaya çıxdı.
Ədəbiyyatda frazeologiyadan istifadə
Xalq nitqində istifadə olunduqda frazeologizmlər folklor əsərlərinə təsir etməyə bilməzdi. “Tülkü və durna” xalq nağılı situasiyanı qabarıq şəkildə təsvir edir və “duzlu şırınmaz” ifadəsini işlədir. Tülkünün xoşagəlməz qarşılanmasından sonra durna onun əvəzini eyni sikkə ilə ödəyib. Sahibi ləzzətli bir qızartma hazırladı, lakin onu dar boyunlu bir qaba qoydu. Qonaq nə qədər ləzzət almağa çalışsa da, o, “duzlu qurtumlar kimi evə getdi”
Bu nağıl köhnə dövrlərdə frazeologiyaların istifadəsini parlaq şəkildə göstərir. Tülkü hiyləgərliyinə baxmayaraq səmimi qarşılanacağına ümid edərək ziyarətə getdi, lakin acı məyusluqla ayrıldı.
"Duzsuz şərbət" ifadəsi nə deməkdir
Əvvəllər qonağın şərəfsiz və diqqətsiz qalması zamanı düşməncəsinə qarşılanmanı müəyyən etmək üçün frazeologizmlərdən istifadə edilirdi. Elə bir qonaq haqqında da deyilirdi ki, oheç nə ilə qaldı. Rusiyaya duzun gəlişi təsbit ediləndə "duzsuz qurtum" mənası populyarlığını itirmədi.
Bu gün bu sabit ifadədən istifadə edərək ona məyusluq, aldanmış ümidlər mənası verilir. "Duzsuz slurping" mənası əsassız gözləntilərlə əlaqələndirilir. İstədiyi nəticəni əldə etməyən duzsuz ayrılır.
