Anatomiyası məqaləmizdə müzakirə olunacaq ağız boşluğu ətraf mühitlə insanın daxili mühiti arasında "sərhəd" orqandır. Mikroorqanizmlər üçün ciddi maneə yaradır, həzmin ilkin mərhələsini və səslərin görünüşünü təmin edir.
Ağız boşluğu: ontogenezdə anatomiya
İnsanın embrion inkişafı zamanı ağız boşluğu artıq 12-ci gündə inkişaf etməyə başlayır. Vizual olaraq, bu, ürək çıxıntısı ilə beyin kisəsi arasında yerləşən ektodermanın çıxıntısıdır. Bu dövrdə ona fossa və ya ağız boşluğu deyilir.
Dil ontogenezin 4-5 həftəsində inkişaf edir. Çeynəmə əzələləri ilə birlikdə gill tağlarının modifikasiyasının nəticəsidir. Anatomiyası daha mürəkkəb olan ağız boşluğunun daha da inkişafı, dölün amniotik mayenin dadına baxmağa imkan verir. Bu onun içində olduğu mühitdir. 7-ci həftədə dildə dad qönçələri görünür. Embrionun inkişafının ikinci ayının əvvəlində səmanın formalaşması tamamlanır.
Selikli qişanın xüsusiyyətlərimərmi
Ağız boşluğunun anatomiyası (şəkil onun strukturunu göstərir) aşağıdakı komponentlərlə təmsil olunur: dodaqlar, dil, yanaqlar, dişlər, diş ətləri, tüpürcək vəzi kanalları, damaq və badamcıqlar.
Funksiyalarının təmin edilməsində mühüm rolu təbəqəli skuamöz epitel toxumasından əmələ gələn selikli qişa oynayır. Onun altında bazal membran və submukozal təbəqə yerləşir. Ağız epitelinin xarakterik xüsusiyyəti onun mikrob təbəqəsi, həmçinin infeksiyaların və ətraf mühitin qıcıqlandırıcılarının mənfi təsirlərinə qarşı müqaviməti sayəsində həyata keçirilən yüksək regenerasiya qabiliyyətidir.
Əslində selikli qişa birləşdirici toxuma hüceyrələrindən əmələ gəlir. Sinir ucları, kapilyar və limfa damarları burada yerləşir. Mukozanın özü ən vacib funksiyaları yerinə yetirən xüsusi hüceyrə strukturlarına malikdir. Bunlara makrofaqlar, mast və plazma hüceyrələri daxildir. Onlar yad hissəciklərin faqositozunu, qan damarlarının keçiriciliyinin tənzimlənməsini, immunoqlobulinlərin sintezini təmin edir.
Ağızın selikli qişasında müxtəlif növ reseptorlar var. Bunlara ağrı, toxunma və temperatur daxildir. Lakin selikli qişa dadı hiss etmir. Bu funksiyanı ağız boşluğunun əzələ orqanı - dil yerinə yetirir.
Nəticədə deyə bilərik ki, insanın ağız boşluğunun selikli qişası qoruyucu, həssas və plastik funksiyaları təmin edir.
Dil
İnsanın ağız boşluğunun anatomiyası dad hisslərinin formalaşmasını da təmin edir. Nə vaxt baş verirlərmüxtəlif kimyəvi maddələrin xüsusi reseptorlara təsiri. Razılaşın, dadın qəbulu sırf fərdidir. Lakin alimlər onun əsas növlərini fərqləndirirlər. Bunlara turş, acı, şirin və duzlu daxildir.
Dad reseptorlarına kemoreseptorlar deyilir. Onlar dad qönçələrində yerləşir, hər biri bəzən ağız boşluğuna bağlıdır. Binanın baş planına baxmayaraq, onların hamısı ixtisaslaşdırılmışdır. Belə ki, şirini qəbul edən reseptorlar dilin ucunda, turşun kənarında, acı isə kökündə cəmləşir. Duzlu dadı hiss edə bilən sahə daha genişdir. Ucunda və kənarları boyunca yerləşir. Dil həmçinin səs çıxarmaqda, yeməkləri islatmaqda, qarışdırmaqda və udmaqda iştirak edir.
Ağız və dişlərin anatomiyası
Yeməyin mexaniki emalı dişlərin köməyi ilə həyata keçirilir. Normalda onların sayı 32 olur. Çənələrin hər birinin dəliklərində 4 kəsici diş, 2 köpək diş, 4 kiçik və 6 iri azı dişi olur. Onların hamısı ixtisaslaşdırılmışdır. Belə ki, kəsici dişlərin və dişlərin köməyi ilə yemək dişlənir, azı dişlərin köməyi ilə isə artıq əzilir və səliqəli hala gətirilir.
Dişdə xarici quruluşun xüsusiyyətlərinə görə kök, boyun və tac fərqlənir. Sonuncu onun görünən hissəsidir və saqqızın üstündə yerləşir. Tacı örtən toxuma mina adlanır. İnsan bədənində ən çətin hesab olunur. Boyun daha az davamlı bir maddə - sementdən əmələ gəlir. Dişin boşluğunu dolduran birləşdirici toxuma pulpadır. Tərkibində sinir lifləri varlimfa və qan damarları. Buna görə də dişlərin qidalanması və böyüməsi pulpaya görə baş verir.
Bu ağız quruluşları necə əmələ gəlir? Dişlərin qoyulması hətta embrional dövrdə də baş verir. Ancaq uşağın doğulmasından 6 ay sonra görünürlər. Cəmi 20 ədəd var. Südlüdür, 10 ilə qədər daimi olanlarla əvəz olunur. Ən son böyüyən ağıl dişləridir, onlar 25 yaşında görünür. İnsanlar üçün onlar atavizmdir, çünki təkamül zamanı öz mənasını itirmişlər.
Reseptorlar
Alimlər deyirlər ki, ağızda 2000-ə yaxın dad qönçəsi var. Yeməyə cavab olaraq qıcıqlanırlar. Bu vəziyyətdə yaranan siqnallar sinir lifləri boyunca aralıq vasitəsilə beyin qabığının xüsusi bir hissəsinə göndərilir. Burada dad hissi formalaşır.
Bütün insanlar üçün bu, həqiqətən fərdidir. Dad həssaslıq həddi ilə müəyyən edilir. Müxtəlif kimyəvi maddələr üçün eyni deyil. Bu göstərici acı üçün ən yüksək, turş üçün aşağıdır. Ancaq duzlu və şirin insanlar eyni cür qavrayırlar.
Kimyəvi qida emalı
Ağız boşluğunun və farenksin anatomiyası elədir ki, onlar həm də qidanın ilkin parçalanması üçün bir növ anbardır. Birbaşa yemək, onun təsviri və ya hətta qoxusu tüpürcək ifrazını stimullaşdırır. Bu, kanalları ağız boşluğuna açılan bezlərin köməyi ilə baş verir. Tüpürcək parçalanırmürəkkəb karbohidratları sadə olanlara çevirmək, mikroorqanizmləri zərərsizləşdirmək, qida bolusunu nəmləndirmək və əhatə etmək. Sonra dilin köməyi ilə yemək borusuna və mədəyə doğru hərəkət edərək farenksə itələnir.
Tüpürcəyin tərkibi
Fiziki xüsusiyyətlərinə görə tüpürcək selikli konsistensiyaya malik rəngsiz mayedir. Tərkibinin 98%-dən çoxu sudur. Mürəkkəb şəkərlərin parçalanması tüpürcək fermentləri - m altaza, amilaza və lizozim tərəfindən təmin edilir. Sonuncu maddə həm də qoruyucu funksiyanı yerinə yetirir, patogenləri neytrallaşdırır və ağız boşluğunda yaraları sağaldır.
Tüpürcəkdə həmçinin musin adlı selik var. Qidanın nəmləndirilməsini və örtülməsini təmin edir. Beləliklə, qidanın həm mexaniki, həm də kimyəvi emalını həyata keçirən ağız boşluğudur. Həzm sisteminin bu hissəsinin anatomiyası onun yerinə yetirdiyi funksiyalarla tamamilə bağlıdır.
Tüpürcək ifrazat necə baş verir
Tüpürcək ifrazat prosesi refleksiv şəkildə baş verir. Onun "başlanması" üçün ağız mukozasının reseptorlarını qıcıqlandırmaq lazımdır. Nəticədə, sonradan medulla oblongatanın tüpürcək mərkəzinə göndərilən sinir impulsları yaranır. Belə bir proses şərtsiz refleksdir.
Amma sadəcə turş limon və ya ətirli tort təsəvvür etsək, tüpürcək dərhal ağıza axmağa başlayacaq. Bu cür stimullar şərtlidir.
Beləliklə, anatomiyası nəzərə alınan ağız boşluğuməqaləmiz aşağıdakı funksiyaları yerinə yetirir:
- yeməklərin keyfiyyətini və dadını təyin etmək;
- qidanın mexaniki və kimyəvi emalı;
- orqanizmi patogenlərdən, keyfiyyətsiz məhsullardan qorumaq;
- qida bolusunun əmələ gəlməsi;
- mürəkkəb karbohidratları sadə karbohidratlara ayırın.
