Mməlilər balalarını südlə bəsləyən heyvanlardır. Onlar ən yüksək səviyyədə təşkil olunanlardır. Məməlilərin ifrazat, çoxalma, həzm, tənəffüs və qan dövranı sistemləri digər sistematik vahidlərin nümayəndələri ilə müqayisədə ən mürəkkəbdir. Amma həzm sisteminin strukturuna xüsusi diqqət yetirilməlidir.
Qidalanma və həzm
Qida canlı orqanizmlərin əsas əlamətlərindən biridir. Bu proses maddələrin bədənə daxil olması, onların çevrilməsi və işlənməmiş qida qalıqlarının çıxarılmasından ibarətdir. Xüsusi orqanlarda həzm baş verir - mürəkkəb üzvi maddələrin (zülallar, lipidlər, karbohidratlar) qana sorula bilən sadə maddələrə parçalanması. Nə üçün biopolimerlər öz tərkib hissələrinə parçalanır? Fakt budur ki, onların molekulları çox böyükdür və onlar həzm kanalından qana nüfuz edə bilmirlər. Həzm sistemiməməlilər də istisna deyil. Onları digər akkordlardan fərqləndirən bir sıra xüsusiyyətlərə malikdir.
Məmməlilərin həzm sisteminin quruluşu
Bu orqan sistemi iki hissədən ibarətdir: kanal və bezlər. Birincidə qida həzm olunur, qida maddələri qana sorulur və onun işlənməmiş qalıqları xaric olur. Həzm kanalına aşağıdakı bölmələr daxildir: ağız boşluğu, farenks, yemək borusu, mədə, anusda bitən kiçik və yoğun bağırsaqlar. Onun vasitəsilə həzm olunmamış qalıqlar çıxarılır. Məməlilərin həzm sisteminin strukturunun xüsusiyyətləri bezlərin olmasıdır. Bunlar biopolimerlərin parçalanması prosesinə töhfə verən fermentlər - bioloji katalizatorlar olan xüsusi orqanlardır.
Ağız boşluğunda həzm xüsusiyyətləri
Mməlilərin həzm sisteminin orqanları, daha doğrusu kanal ağız boşluğundan başlayır. Yanaqlar və dodaqlar ağız ön boşluğunu əmələ gətirir. Burada iki növ qida emalı baş verir. Mexaniki fərqli dişlər və dil, kimyəvi - tüpürcək bezlərinin fermentləri ilə həyata keçirilir. Burada onlar yalnız bir növ üzvi maddələri parçalayırlar - mürəkkəb karbohidratlar polisaxaridlərdən sadə monosaxaridlərə.
Dişlərin diferensiallaşması qidanın növündən və necə alındığından asılıdır. Ətyeyənlərin ən inkişaf etmiş kəsici dişləri, ot yeyənlərin yastı azı dişləri, balinaların isə ümumiyyətlə dişləri yoxdur.
Mədədə həzm
Ağız boşluğundan qida borusundan keçən qida bolusu mədəyə - bütün kanalın ən genişlənmiş hissəsinə keçir. Onun əzələ divarları büzülməyə başlayır və qida qarışır. Burada kimyəvi müalicəyə məruz qalır. Məməlilərin həzm və qan dövranı sistemləri bir-biri ilə sıx bağlıdır. Mədə şirəsi zülalları və lipidləri monomerlərə - tərkib hissələrinə parçalayır. Yalnız bu formada onlar qan dövranına daxil olacaqlar.
Bağırsaqda həzm
Mməlilərin həzm sistemi bağırsaqlarla davam edir: nazik və qalın. Mədədə kiçik hissələrdə qismən həzm olunan qida ilk hissəsinə daxil olur. Burada son parçalanma və maddələrin qan və limfaya udulması baş verir. Nazik bağırsağın ilk hissəsi onikibarmaq bağırsaq adlanır. Mədə altı vəzin və qaraciyərin kanalları ona açılır. Yoğun bağırsaq həzm sisteminin son hissəsidir. Burada suyun böyük hissəsi sorulur və nəcis əmələ gəlir, reflekslə düz bağırsaqdan çıxarılır.
Həzm vəziləri
Mməlilərin həzm sistemi bezlərin olması ilə xarakterizə olunur. Bunlar fermentlərin yerləşdiyi orqanlardır. Ağız boşluğunda üç cüt tüpürcək vəzi var. Rəngsiz selikli maddə ifraz edirlər. Tüpürcəyin tərkibinə su, amilaza və m altaza fermentləri və mucus mucus daxildir. Onların hər biri öz funksiyasını yerinə yetirir. Su qidanı isladır, lizozimmikroorqanizmləri neytrallaşdırır və yaraları sağaldır, amilaza və m altaza karbohidratları parçalayır, musin saran təsirə malikdir.
Mədə şirəsinin tərkibində çürümə proseslərini gecikdirən və fiziki fəaliyyəti stimullaşdıran xlorid turşusu var. Əlavə maddələr pepsin və lipaz fermentləridir, müvafiq olaraq zülalları və lipidləri parçalayır. Hidroklor turşusu kimyəvi cəhətdən aktiv maddədir, mədə mukozasını korroziyaya salmağa qadirdir. Bu hərəkətdən selik (musin) ilə qorunur.
Mədə altı vəzi tripsin, lipaz və amilaza fermentlərindən ibarət həzm şirəsi istehsal edir. Onlar nəhayət bütün üzvi maddələri parçalayırlar.
Qaraciyərin də rolu böyükdür. Daim safra istehsal edir. İncə bağırsaqda bir dəfə yağları emulsiya edir. Bu prosesin mahiyyəti bu biopolimerlərin kiçik damcılara parçalanmasıdır. Bu formada onlar tez parçalanır və bədən tərəfindən sorulur. Fermentlərin aktivləşməsi, bağırsaq hərəkətliliyinin artması, çürük proseslərin dayandırılması da qaraciyərin funksiyalarıdır.
Fermentlər nədir
Və indi daha çox fermentlərin təbiəti və təsir mexanizmi haqqında. Bioloji katalizatorlar kimi kimyəvi reaksiyaları sürətləndirirlər. Məməlilərin həzm sistemi əslində fermentlərin fəaliyyət göstərdiyi yerdir.
Mməlilərin qidalanma xüsusiyyətləri
Maddələrin orqanizmə daxil olduğu andan xaric olunana kimi kimyəvi çevrilmələrinin məcmusuna maddələr mübadiləsi deyilir. Bu, hər hansı bir canlı orqanizmin böyüməsi, inkişafı və sadəcə mövcudluğu üçün zəruri şərtdir. Müxtəlif məməlilər qrupları müxtəlif yollarla yem axtarmağa uyğunlaşdılar. Yırtıcılar zəif heyvanlara hücum edirlər. Bunun üçün onların yaxşı inkişaf etmiş dişləri, yəni kəsici və köpək dişləri var. Həm də çoxlu ot yeyən və həşərat yeyən növlər var. Ruminantlar xüsusi maraq doğurur. Onların həzm sistemi xüsusilə mürəkkəbdir. Kəsici dişlər yuxarıdan tamamilə yoxdur, onlar transvers diş çarxı ilə əvəz olunur və köpək dişləri inkişaf etməmişdir. Dişlərin bu quruluşu ot çeynəmək üçün lazımdır - saqqız. Zürafələr, inəklər və marallar bu heyvan qrupunun tipik nümayəndələridir. Onların mədəsi dörd hissədən ibarətdir. Onlar çapıq, mesh, kitab, abomasum adlanır. İlk ikisində çeynənmiş qida bərk və maye hissələrə parçalanır. Saqqız mədədən yenidən ağıza qaytarılır və yenidən çeynəyir. Sonra artıq diqqətlə işlənmiş qida dərhal üçüncü bölməyə - kitaba, oradan isə abomasuma daxil olur. Bu son hissədə o, artıq mədə şirəsinin təsirinə məruz qalır və nəhayət parçalanır.
Vəhşi donuz, donuz və begemot kimi gövşəyən heyvanların sadə bir kameralı mədəsi və standart həzm sistemi var.
Bəzi məməlilər yemək tutmaq üçün əzalarından istifadə edirlər. Belə ki, fil gövdəsinin köməyi ilə ağzına yemək qoyur. Nektar yeyən yarasaların isə yastı burnu və fırça formalı dili var. Yemək saxlamaq üçün xüsusi qurğu da var. Bir çox gəmirici taxılları yanaq kisələrində saxlayır.
Mməlilərin həzm sistemi mürəkkəb quruluşa malikdir, onun xüsusiyyətləri qidanın təbiətindən və heyvanların yaşayış yerindən asılıdır.
