İnsanlar müntəzəm olaraq tarlaları becərməyə və yemək üçün dənli bitkilər yeməyə başlayandan, nəticədə məhsulu saxlamaq üçün etibarlı anbarlar tikmək zərurəti yarandı. Hər yerdə çörək optimal şəraitin saxlanıldığı xüsusi binalarda saxlanılırdı. Anbarlar kəndli həyatına əvəzsiz bir əlavə idi, fermerlərin həyatı və işi onlarla qırılmaz şəkildə bağlı idi. Folklorda anbar binalarında quraşdırılmış taxıl saxlamaq üçün taxta qutunun qədim adı tez-tez xatırlanır. Onun haqqında daha çox danışacağıq.
Taxılların insanlar üçün əhəmiyyəti
Qədim insanlar arasında dənli bitkilərin belə yüksək populyarlığının mümkün səbəbi karbohidratların kifayət qədər olmasıdır,və nəticədə yaxşı doyma. Məhz bu amil məhsulların geniş becərilməsi üçün yaxşı səbəb ola bilərdi.
Köhnə günlərdə kəndli fermerlər tərəfindən yetişdirilən əsas məhsul cito idi. Bütün taxıl çörəyinin bu ümumi adı buğda, arpa və ya çovdar mənasını verə bilər. Buna görə də taxıl ehtiyatlarını qorumaq üçün nəzərdə tutulmuş binalar taxıl anbarı adlanırdı. Bu binalarda ləvazimatları saxlamaq üçün xüsusi qablar (taxta qutunun köhnə adı) var idi.
Sehrli ayinlər və toy mərasimləri tez-tez anbarlarda keçirilirdi. Yəqin ki, bu hərəkətləri həyata keçirmək üçün yer seçimi təsadüfi deyildi - şumçu üçün bu, məhsuldarlıq obrazı ilə sıx bağlı idi.
Taxıl anbarları
Taxıl hər yerdə yerləşdiyi coğrafiyadan asılı olaraq müxtəlif materiallardan - təbii daşdan, ağacdan, gildən, çiydən tikilmiş hündür anbarlarda saxlanılırdı. İçəridən strukturlar bölmələrə bölünürdü.
Taxıl taxılı əvvəlcə müxtəlif qablarda - taxta çəlləklərdə, çəlləklərdə, kündələrdən oyulmuş içi boş loglarda, eləcə də budaqlardan toxunmuş və gillə bulanmış səbətlərdə saxlanılırdı. Sonralar taxıl anbarlarında taxıl saxlamaq üçün ayrıca qutu qoyulmağa başlandı, onun köhnə adına hələ də rus xalq nağıllarında və ya döşəmə taxtalarında rast gəlinir.
Taxıl qabları
Becərilmiş məhsul yığılandan sonra kəndlinin əsas qayğısı onun təhlükəsizliyidir. Nəmdən, şaxtadan, istidən və qorunmalı idibütün ehtiyatları məhv edə bilən gəmiricilər. Kəndlilər lazımi şəraiti təmin etmək üçün taxıl məhsullarını sandığın içinə tökürdülər (bu, taxıl saxlamaq üçün taxta qutunun köhnə adıdır).
Daha sonra anbarın ən etibarlı və əlverişli hissəsi anbarda xüsusi ayrılmış yer kimi tanınıb: anbar (anbar, zibil qutuları). Taxıl üçün yer təşkil edərkən yanğın təhlükəsizliyinə xüsusi diqqət yetirildi. Buna görə bütün məhsulu bir anbara tökmək adət deyildi. Taxıl anbarları əsas mülkdən bir qədər aralıda yerləşirdi. Ən pisi yanğın zamanı toxum ehtiyatlarının məhv edilməsi idi. Taxılı əkmək üçün saxlamaqla məhsula ümid etmək olar.
Taxıl harada saxlanılıb?
Hansı söz - "sinə", "zibil" və ya "darboğaz" - taxıl saxlamaq üçün taxta qutunun təyinedici qədim adıdır? Gəlin bunu anlamağa çalışaq.
- Sana müxtəlif əşyaların, eləcə də taxılın saxlanıla biləcəyi xüsusi formalı taxta qutudur.
- Susek - taxıl və ya un tökmək üçün istifadə olunan möhkəm bərkidilmiş lövhələrdən hazırlanmış hasarlanmış sandıq. Əlaqədar söz "kupe".
- Zokrom - lülənin dibinin sinonimi "kənar", "kənar" sözlərindən yaranıb.
Məlum oldu ki, bütün bu təriflər taxıl üçün taxta qutunun köhnə adıdır.
Bu saxlama yerlərinin tikintisində eyni dizayn prinsiplərindən istifadə edilmişdir. Əhəmiyyətli bir şərt, onların sıx uyğunluqdan istehsalı idiLövhələri bir-birinə, vəsaitlərin tökülməməsi üçün. Kütləvi məhsulların daşınmasının rahatlığı üçün dibi maili ola bilər. Hava sirkulyasiyasını təmin etmək üçün havalandırma elementləri də mövcud ola bilər.
Kolobok
Taxıl saxlamaq üçün taxta yeşikin qədim adı, dediyimiz kimi xalq nağıllarında, atalar sözlərində, məsəllərdə tez-tez rast gəlinir. Ən tez-tez yaşlı qadının xəmirdən bişirdiyi Kolobok xatırlanır, bunun "barelin altını cızması" ilə əlaqələndirilir. Kütləvi məhsulların saxlanması üçün böyük bir sandıqda yalnız un və ya taxılın qalıqları birlikdə kazıla bilər. Nağılçı bariz nümunə ilə sübut edir ki, bu kəndlilər çox yoxsul həyat tərzi keçirirlər.
Rus folklorunda saxlama qutusunun tərifi ilə bağlı çoxlu atalar sözləri və deyimlər var:
- Yayın əvvəli - qutularda çörək yoxdur.
- Varlının dibi doludur.
- Qışda qar yaş olarsa, o zaman barel hamar olacaq.
- Çöldəki çörək deyil, zibil qutusunda olan çörək.
Zaman keçdikcə istənilən dildə köhnə sözlər yeniləri ilə əvəzlənir və ya hətta köhnəlir. Bu təbii bir prosesdir və müxtəlif səbəblərdən baş verə bilər. Belə olan halda müasir dünyada taxıl saxlanılan yeşiklərdən heç də hər yerdə istifadə olunmadığı üçün bu sözlər tədricən nitqdən sıxışdırılır. Arxaizmlər danışıq nitqindən tamamilə yoxa çıxmasa da, tarixi materiallarda və əsərlərdə köhnəlmiş ifadələrə rast gəlmək olar.
